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夏野菜/ナス/玄米/お米/雑穀米/キビ/... *夏野菜簡単まぜご飯* だいすきな夏野菜…

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更新日時:2018年07月30日

*夏野菜簡単まぜご飯*
だいすきな夏野菜をサイコロで、オリーブオイルとごはんでまぜまぜしちゃおう(*´꒳`*)

今回は
①野菜
・ナス
・ズッキーニ
・赤パプリカ
・黄パプリカ
・ピーマン
・コーン

こちらを沸騰したお湯に5分ほど入れます。
コーン意外は、5〜7ミリ角程度の大きさにサイコロカットします。

②ごはん
今回は白米2合、玄米1合、11穀米を大さじ2杯。

お水を白米3.5合のところまで入れて炊きました。

③オリーブオイルとお塩
ボールに湯切りした野菜とごはんを1対1。
オリーブオイルを適量。
(この辺はざっくり、自分のお好みの量で調整します)

味見をしつつ、お塩や生姜など適量に足してみます。

クレイジーソルトとかあると便利ですよね、、

お好みで、大葉、胡麻をトッピング。
塩漬けしたキュウリを後から載せても歯ごたえあって◯です。

だいぶざっくりなまぜまぜごはんです!
だからこそ簡単です。

好きな野菜!
ごはん!
オリーブオイル!
塩!

こちらを本当にお好みで。
ざっくり混ぜて、盛り付けて、出来上がりです。

雑過ぎる説明で、失礼しました(`_´)ゞ

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こんにちは(*´◒`*) 母とツレと3人で、わたしの実家で新生活をはじめました! 来年の2月の挙式に向けてダイエット中でござります。 もともと、飲食店で長く働いておりました。 お洗濯よりも、ディナーやお弁当の仕込みがたのしい専業主婦です。 あと、動物がだいすきで、年に1.2回は動物園や移動水族館などなど、活動します。 アートアクアリウムは忘れられません。 ドワーフハムスター、 ジャンガリアンのパールホワイトのシロちゃんと、ブルーサファイアのアオちゃん。 それから、(いまのところ)猫さんがひとり、オレンジさん。 今のところ1匹ですが、買い物と称して愛護センターに世知辛く通いつめます。。。秘密です。 普段は、さしづめ特売広告に手名付けられた犬です。 大量に仕入れては、お肉小分け、お魚もさばいてラップして小分け。 冷凍庫が小さいので、一軒家に二台あります。。 だいたいを自宅でまんがを読むか、映画を観るか… ひきこもり新米専業主婦と呼んで頂いて結構です。。 最近の事象やニュース、アイドルやドラマ、果てはネットや電気機器に疎いです。 それでいて、ゆとり世代の人間なので、あまったれ根性たっぷりです。 だいたい特価の美容薬品、洗顔料、マッサージクリーム、ヘアエステ、ヘアパック、1年分は確保して置きつついろいろなものに手を出します。 家族には無駄が多いと怒られます。 もう、若くないので、おいそれと薬品や器具にご執心になるのは性なのです。 そして、最近購入した腹筋ブルブルの機械2号。。 努力が苦手で飽きっぽいです… 宜しくお願い致します。 あ、フリマサイトとネットショッピングは活用しています。 だいたいひきこもりですb ではでは、最後まで読んでくださったあなたに素敵ないちにちが訪れますように。←何様ですみません。。

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