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鶏肉とじゃがいもの生姜煮を作りました。
「鱈しょっつる」という魚醤を使ったところ、こく深い仕上がりに。

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お菓子の型が大好きで、現在所有している数は750個。父と経営する熊本の自家焙煎珈琲専門店にて、焼き菓子作りほか担当。自宅でもほぼ毎日お菓子・パンを作り、ブログに…