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夜ごはん/昨日の晩ご飯/晩酌タイム/日々の生活/簡単メニュー/簡単レシピ/... おはようございます😊 + 5月25日‥昨…

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更新日時:2019年05月26日

おはようございます😊

5月25日‥昨日の晩御飯です。

豆腐チャンプルー‥
唐揚げ‥
大根おろし‥
3連小皿には‥
キムチ‥
フジッコお豆さん‥
山芋の短冊‥でした。

2枚目‥
豆腐チャンプルー
朝から木綿豆腐へ水切りしておきました。

豚バラ肉はごま油で炒めますが‥
油っぽくならないために片栗粉をまぶしてから炒めています。
⬆︎
そこに木綿豆腐も投入して焼き目をつけていきます。

焼き目がついたら溶き卵とお塩をパラパラ‥ニラを入れて炒めていきます。

最後は少しお醤油を‥。

トッピングは鰹節でいただきました。
かなりシンプルですが‥節約料理にもなるので思いついたら作るこの1品です。

3枚目‥
唐揚げ‥
⬆︎
ここは市販の唐揚げ粉を使いました😂
お水で粉を混ぜるタイプですが‥

基本お水は少なめに(笑)
⬆︎
メーカーさんに失礼ですが‥
粉は余るのであたしなりに
パリッと揚がるくらいの分量を未だ模索中です。← だからメーカーさんの書いている通りにすればいいものを😂

あとは完全な余り物ばかりですが気にしない(笑)

大根おろしは唐揚げのトッピングみたいなものです。
⬆︎
そのままでもよし‥おろし唐揚げでもよし‥(笑)

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#大根おろし #和食 #唐揚げは違うね
#お酒好き #今日はそんなに飲んでない
#暑すぎてヤバイ

このフォトを投稿したユーザー

大阪在住‥ 旦那さんと2人暮らしのアラフォーです。 日曜日は近所に住んでいる息子がご飯を食べにきたり‥ お家はシンプルに‥が大好きです。

このフォトへのコメント

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ドラちゃん
ご丁寧に、ありがとうございます💮😋👏
5年弱

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