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キャベツ

シャキッとした食感がたまらないキャベツはカロリーも控えめで栄養も豊富です。そんなキャベツを使ったスープやパスタなどのレシピや調理方法はもちろん、保存方法などさまざまな情報をご紹介しています。明日の献立やお弁当のメニューに、ぜひ参考にしてみてください。

  1. 【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #15】ホットプレートに重ねるだけ！2種の味を楽しめる「蒸ししゃぶ」

    フードコーディネーターのほりえさちこさんによる、簡単＆おいしい“すぐ楽”レシピ。お正月気分もひと段落し、あわただしい1年の始まりだからこそ、温かくてヘルシーなスタミナメニューを取り入れましょう。連載15回目の今回は、豚肉や野菜を重ねてホットプレートで蒸すだけの簡単レシピ。お肉も野菜もたっぷりとれるヘルシーメニューです。忙しいときにもぴったりなので気軽にトライを！

    ほりえさちこ
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  2. ♡絶品！鶏塩スープ♡【#簡単#時短#節約#おすすめ】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させて頂くのは 絶品お出汁の鶏塩スープ♡ あっさりと優しい味わいで コクと旨味満点です(*´艸`) 具は鶏肉×キャベツの2素材レシピ☆ ジューシーな鶏肉はもちろん たっぷりと旨味を吸ったキャベツも 最高に美味しいですよ〜♡ これ、おすすめです！！ 超簡単に作れるので 是非お試し下さい(*^^*)

    Mizuki
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  5. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    こんにちは〜。 料理研究家のYｕｕです♪ 本日ご紹介させて頂くレシピは お安い”豚こま”と今が旬の”春キャベツ”を使った ご飯がすすむ一品。 作り方は、とーっても簡単で キャベツをフライパンでサッと炒めて取り出し あとは、豚こまを炒めて甘辛味噌を絡め キャベツの上にトッピングしたら出来上がり♪ フライパンの上で 一緒に混ぜ合わせてしまうのもいいのですが こちらの方が、ちょっとオシャレに盛り付けられるし 何より、春キャベツのシャキシャキ感や甘さも 思うん存分楽しめます！ ちなみに、こちら キャベツは手でちぎるので包丁いらず♪ ズボラさんにも嬉しい一品ですので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね( ´艸｀)

    Yｕｕ
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  9. ♡ベーコンとたっぷりキャベツのミルクスープ♡【#簡単#時短#節約#朝食】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日はキャベツをたっぷり食べられる ミルクスープをご紹介させていただきます♫ お鍋ひとつであっという間に作れるので 後一品欲しいな〜っていう時や 朝食、夜食にもおすすめです♡ これからの時期は春キャベツで作っても◎ キャベツの甘さを存分に味わえますよ♫ 優しくてほっとする味です♩ よかったらお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  10. ♡黄金比率de超簡単♡ごはんがすすむキャベ玉♡【#時短#節約#春キャベツ】

    こんにちはー(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです♩ 今日はニラ玉をアレンジした キャベ玉をご紹介させて頂きます♩ 材料は《たまご×キャベツ》だけの 超簡単節約レシピ♡♡ 味付けは黄金比率で失敗なしです♫ しっかり味でごはんがすすみますよー♩ 旬の春キャベツで作っても美味しいので よかったらお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  11. ♡レンジde簡単ミネストローネ♡【#時短#スープ#ノンオイル】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させて頂くのは 具沢山のミネストローネです♫ なんとこのミネストローネ☆ レンジだけで作れます(*´艸`) 肝心なお味はというと お鍋で作ったものに引けを取りません♡ レンジだけであっという間に作れるので 忙しい時や時間がない時にも 是非お試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  14. 超速簡単♪包丁いらず♪『焼肉屋さんの！やみつき♡うま塩キャベツ』

    こんにちは〜。 料理研究家のYｕｕです♪ 本日ご紹介させて頂くレシピは 今が旬の”キャベツ”を使ったやみつき副菜！ 作り方は、とーっても簡単！！ キャベツをバリバリと手でちぎり あとは、調味料と共にポリ袋に入れ 上下にシャカシャカするだけ♪ 包丁いらずでできる上 洗い物もでないですし なにより3分もあれば完成してしまのが 嬉しいところ〜♪ キャベツさえあれば作れますので 今夜のあと一品！という時にいかがでしょうか？ ごま油のコクと にんにくと粗挽き黒胡椒のパンチで 生のキャベツがモリモリいけますよ♡

    Yｕｕ
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  15. とりあえず2週間！とにかく簡単♪お腹がよろこぶ「食前酢キャベツ」

    今話題になっている腸活。でも具体的に生活に取り入れるにはどうしたらいいのでしょうか……。そこで東京医科歯科大学名誉教授の藤田紘一郎さんが提唱しているのが食前に食べる「酢キャベツ」。書籍『食前 酢キャベツダイエット』（ワニ・プラス）では、その理由とやり方をわかりやすく教えてくれます。ここで、少しだけご紹介しますね。

    LIMIA グルメ部
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