おせち

おせちは日本を代表する行事食。今年一年を気持ちよくスタートさせるため、簡単でも特別なおせちを用意したいものですよね。ここでは、おせちの種類や各料理の簡単/本格レシピ、フォトジェニックなレイアウト方法、市販おせちの活用方法を紹介します! ぜひ参考にしてみてください。 

  1. フライパンで絶品ローストビーフ!!!

    ローストビーフと言えば、『お店で買うもの』と思ってらっしゃる方にはぜひとも作っていただきたい、超簡単なフライパンで作る「ローストビーフ」 クリスマス以外に、お正月にも最適! また、普段の持ち寄りなどにも最適なメニューです。 スーパーで売ってる安いお肉で簡単にできるので、ぜひとも作ってみてください。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  2. 【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #14】さくっと作れるおせち前菜!「お正月料理3点盛り」で新春気分♪

    フードコーディネーターのほりえさちこさんによる、おいしくて簡単、さくっと作れる“すぐ楽”レシピ。今回はお正月にちなんで、おせち風メニューを紹介します。最近はおせちを自宅で作らず、市販品を買う人が多いかもしれません。なぜって手間がかかりすぎるから……! その点、この「お正月料理3点盛り」なら簡単です。作りおきができたり、短時間でシンプルに作れたりするものばかりなのでぜひトライしてみてください。食卓が華やぎますよ♪

    ほりえさちこ
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  3. おせちはもう決めた?今から予約したい〔楽天市場〕で人気のおせち5つをまとめてご紹介♪

    今回は楽天ランキングを参考に、〔楽天市場〕で人気のおせち5つをご紹介いたします♪ 「もうおせち!? まだ早いんじゃ……」なんてみなさん! そんなことありませんよ。あっという間にお正月はやってきます。しかも早期予約対象の割引をやっているおせちも多いので今のうちにお得に購入してみてはいかがでしょうか?

    LIMIA グルメ部
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  4. 〔Amazon〕で早く注文するとお得!おせち特集2019から選ぶべきおすすめおせち8つをご紹介♪

    もうおせち!? と思われるかもしれませんが、お正月まであと数ヶ月。早めに年始の準備をしておくと、年末をゆっくり過ごすことができますよ♪ 今回は〔Amazon〕で注文できるおせちの中からスペシャル感のある8つをご紹介! ぜひチェックしてくださいね。

    LIMIA グルメ部
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  5. 重箱の段によって詰めるおかずは決まっている!正しいおせち料理の詰め方

    「めでたさを重ねる」という願いを込めて、重箱に詰められるおせち料理。さまざまなおかずを用意して、あとは詰めるだけ…ってちょっと待って!実は、それぞれの段数によって入れるべき料理が決まっているのです。今回は、そんなおせち料理の正しい詰め方をご紹介。美しさはもちろん、しっかりルールを守った上で完成させましょう。

    LIMIA グルメ部
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  6. 紀文「初めてのおせちセット」でお重詰めに挑戦!“SNS映えするおせちの簡単盛り付け動画”をC CHANNELに...

    突然ですが皆さん、「お重詰めは難しい…」というイメージはありませんか? 紀文ではそんなイメージをお持ちの方に向けて、「初めてのおせちセット 福祝」を使用した“SNS映えするおせちの簡単盛り付け動画”の配信を、人気の動画メディア「C CHANNEL」協力のもと開始しました。 肩肘張らないとお重詰めってできないんじゃないの?おせち作りって大変なんじゃない?といったお悩みも、このおせちセットがあれば解決!ちょっとしたコツを掴めば、かわいらしく華やかなおせちが簡単に完成します。 また、併せて「初めてのおせち 年越しそば用なると&お雑煮セット」を使用した、年越しそばとお雑煮の簡単レシピ動画も配信しています。おせち初心者の方も、動画を見ながらぜひ楽しくチャレンジしてみて下さい。

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  7. 九州産オーガニック野菜を販売する「VEGERY」戌年にぴったりな“ペットも一緒に食べられるおせちセット”12月...

    九州産のオーガニック野菜を中心とした生鮮食品のデリバリーサービス「VEGERY」を運営している株式会社ベジオベジコ(本社:宮崎県東諸県郡綾町、代表取締役:平林聡一朗、以下「ベジオベジコ」)は、12月18日(月)より、 宮崎県をはじめとした九州産無農薬野菜やお肉を使用した「ペットと一緒に食べられるおせちセット」を発売致します。

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  8. おうちで美味しくできる「黒豆の煮方」

    クリスマスが終わると、もうお正月の準備ですね。 年々おせち商戦も盛んになり、おうちで作るという方が減って来ました。 でも、これだけは作っておきたいと言うのが 『黒豆!』 売っているものだと、変に甘かったり保存料が心配だったり。 ですので、黒豆は例年、おせちに取り掛かる一番手として 毎年28日に作りはじめます。 今年はまだ、数日先ですが、「おうちで作ってみたいな」 と、お思いの方に! 失敗しない美味しい黒豆の作り方をご紹介します。

    ダーリンのつま
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