食物繊維

ヒトの消化酵素で消化することのできない成分、食物繊維。デトックス効果をもたらしてくれることでお馴染みですが、実はやたら摂ればよいものでは無いのです。水に溶ける水溶性食物繊維と、溶けない不溶性食物繊維の2種類をあるバランスで摂取することが大切なのです。不溶性と水溶性の食物繊維を2:1で摂ると高いデトックス効果が期待できると言われています。ゴボウや玄米などの繊維質の食品には不溶性食物繊維が、山芋やオクラなど、いわゆるネバネバ系の食品には水溶性食物繊維が含まれており、要するにこれらの食品を満遍なく摂るのが重要です。お通じや肌荒れにお悩みのあなたに耳寄りな情報をたっぷりと集めてみました。スッキリとした朝を迎えられるよう身体の中から応援します!

  1. 夏に向けて美ボディ目指すなら必見!【オーツ麦のグラノーラバー】焼くだけで作れるヘルシーおやつ★

    こんにちは!ドイツ在住の料理研究家アンナです。 だんだんと暑さが本格かし、薄着になる機会も多くなるこの季節。 夏にむけて少しでも体の準備をしておきたいですよね♪ 今回はナッツやドライフルーツ、ココナッツオイルやそば粉など栄養の豊富な食材を使った、グラノーラバーを作りました。 市販のものだとお砂糖たっぷりですが、手作りすれば好みの味に作れるのが嬉しいところ。 グラノーラバーのオーツ麦には食物繊維、タンパク質、鉄分などが豊富に含まれています。 またナッツ類も混ぜ込んであるのでビタミン・ミネラルも一緒に摂れる嬉しいおやつなんです^^ 難しそうに見えて混ぜて焼くだけで作れちゃう♪ まとめて作っておけば忙しい日の朝ごはんや手軽なおやつにもぴったりです。 ぜひ作ってみて下さいね!

    アンナのキッチンinドイツ
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  2. 動画でよくわかる!ゴボウスティックフライの作り方。カリッとビールのおつまみに最高!

    ゴボウスティックフライと言えばゴボウを切って揚げるだけの簡単料理ではありますが、しっかり下味をつけることでぐっと美味しいおつまみになります!ビールのおつまみにおすすめで、とっても簡単に手軽に作ることができますので晩酌のお供にいかがでしょうか?

    LIMIA グルメ部
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  3. 自然な甘味のほっこりデザート。さつまいもケーキのおすすめレシピ10選!

    秋が旬のあま~いさつまいもをケーキにしてはいかがでしょうか。砂糖を使わなくてもさつまいもの自然な甘味を十分に引き出すポイントをご紹介します。甘いものを気軽に食べたいときなどにもおすすめです。ここでは、さつまいものケーキのおすすめレシピ10選をご紹介いたします。

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  4. お腹に溜まるご飯!キヌアを使ったリゾットの人気レシピ9選!

    キヌアはお米に加えて食べるのが一般的ですが、少しアレンジしてリゾットにするのもオススメです。通常のご飯より水分が多いリゾットにすることでキヌアがより膨らみ、ボリュームが出るので腹もちも良いです。リゾットは味付けのバリエーションも豊富なので、是非いろいろな味でキヌアをお試し下さい。

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  5. さつまいもコロッケおすすめレシピ10選!じゃがいもと置き換えてみよう!

    さつまいもコロッケのおすすめレシピを公開!コロッケと言えばじゃがいもですが、さつまいもを使ってみるのはいかがでしょうか。家族みんなが喜びそうな調理法ですね。今回紹介するさつまいもコロッケのレシピを参考に今夜のおかずにしてみてはいかがでしょうか。

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  6. 煮ると一段と美味しくなる!さつまいもの煮物レシピ10選!

    日本人にとって非常にポピュラーな食材であるさつまいも。ここではさつまいもの煮物レシピを紹介します。さつまいもの旬は秋、9月~11月なので、安いうちに大量に買って煮物にして冷凍保存しておくのも良いですね。常備菜にお弁当、様々な用途で活用できるさつまいもの煮物レシピをご紹介いたします。

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  7. 里芋の煮っころがしのおすすめ定番レシピ7選!おいしく作るコツを紹介!

    今回は、人気の里芋の煮っころがしのレシピ7選をご紹介します!寒い季節になってくると食べたくなる里芋の煮っ転がし。ほっと一息つくようなおばあちゃんの味のような、田舎の実家の味のような、そんな雰囲気のする和食ですね。シンプルであるからこそ差が出る一品だと思いますので、ちゃんとレシピを見て研究してみましょう!

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  8. さつまいもの天ぷらおすすめ人気レシピ6選!サクサク、カラっと揚げる天ぷら粉の作り方とコツ!

    さつまいもの天ぷらのおすすめ人気レシピ6選をご紹介します!さつまいもの天ぷらは、衣をつけて揚げるだけと思っている方必見!サクサクに、カラっと上げる天ぷら粉の作り方のコツと天ぷらの基本をご紹介します。秋に旬を迎えるさつまいを美味しい天ぷらで楽しみましょう!

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