食材

「食材」に関するアイデア一覧です。住まい・暮らしのメディアであるLIMIA(リミア)は、「食材」についての豊富な情報を提供していきます。

  1. 意外と知らない?!ブロッコリーの保存法🥦

    健康のため、美容のために、新鮮なお野菜は毎日の食卓には欠かせないですよね✨ 我が家も、子どもが産まれてからは努めて野菜を…と心がけている次第です💨 とはいうものの、この野菜たち(っTωT) せっかく買ってきたのに、いざ使おうと思って冷蔵庫を開けると、なんだか傷んでるみたい…なんてことはないですか?? おいしい野菜を美味しく食べるためには、保存法もきちんとしたいものですよね💡 今回はそのお野菜の中から、我が家の定番メンバーでもあるブロッコリーについてご紹介したいと思います📝

    ayako.anko
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  2. とりあえず2週間!とにかく簡単♪お腹がよろこぶ「食前酢キャベツ」

    今話題になっている腸活。でも具体的に生活に取り入れるにはどうしたらいいのでしょうか……。そこで東京医科歯科大学名誉教授の藤田紘一郎さんが提唱しているのが食前に食べる「酢キャベツ」。書籍『食前 酢キャベツダイエット』(ワニ・プラス)では、その理由とやり方をわかりやすく教えてくれます。ここで、少しだけご紹介しますね。

    LIMIA グルメ部
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  3. 【連載】トマトに直接かけてもいいんです!アルコールスプレー「パストリーゼ」で食中毒を予防!

    気温が上がってくると気を付けたいのが食中毒です。手洗い、調理器具の扱いはもちろん、食品の保存も気を付けたいですね。そこでお勧めなのが、アルコールスプレーの「パストリーゼ」。なんと、食品にかけてもOKなスプレーなんです。

    思考の整理収納塾 田川瑞枝
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  4. 【常備菜】キャベツを1玉使い切れる簡単おいしいレシピまとめ

    1年中、スーパーや八百屋で手に入るキャベツ。どんな調理方法でも使える万能な野菜です。ここでは、そんな大人気のキャベツを使った常備菜のレシピをご紹介します。手軽にできて保存も効くレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。お弁当にもピッタリで、作り置きしておけば忙しい朝にも大活躍してくれること間違いなしです!

    LIMIA グルメ部
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  5. みんな大好きビスケット!ビスケットが簡単に作れるレシピまとめ

    今回ご紹介するスイーツのレシピは「ビスケット」。子どもから大人まで幅広い世代に人気なお菓子ですよね♪ ということで、今回はビスケットを使ったレシピから、実際にビスケットを作るレシピまでご紹介いたします。普段のおやつにはもちろん、特別なパーティーのときのお菓子としても大活躍ですよ! ぜひチェックしてくださいね。

    LIMIA グルメ部
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  6. 【常備菜】定番レシピから変わり種まで簡単きゅうりレシピ8選をご紹介♪

    一年中スーパーなどで手に入るきゅうり。でも食べ方ってマンネリ化してきますよね……。「普通の食べ方はもう飽きた」なんて方は常備菜にしてみてはいかがでしょうか。今回はきゅうりを使った常備菜にぴったりなレシピをご紹介いたします。どれも簡単にできるものばかりなのでぜひ参考にしてみてくださいね♪

    LIMIA グルメ部
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  7. 【キッチン】お片付けに行き詰まった時にオススメ!発想の逆転をしてみよう!

    お片付けしたいと思っていても、なかなか踏み出せない、やり始めたけど行き詰まってはいませんか? そんなときは便利グッズや収納グッズなど、「物」にばかり気がいっているのかもしれません。 思い切って考える順番を逆転させてみましょう! お片付けが一気にすすむきっかけになるかもしれませんよ。

    おうちデトックス 大橋わか
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  8. 【3COINS】ただのフリーザーパックじゃない!レシピや食材の保存方法がわかる便利なアイテムをご紹介♪

    〔3COINS(スリーコインズ)〕でお買い物をしていると、気になる商品を発見! 「ただのフリーザーパックか……」と見過ごしそうになりましたが、よく見るとデザインには食材の保存方法やレシピが描かれているのです。便利そうだったので購入してきました! ぜひチェックしてくださいね♪

    LIMIA お買い物部
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  9. 【ダイソー】小麦粉が飛び散らない《小麦粉ふりふりストッカー》で簡単ラクラク調理!掃除にも使える⁉︎

    小麦粉を袋から取り出すときに周囲に飛び散って汚れてしまう。そんなイライラを解消する便利なアイテムが、〔ダイソー〕の《小麦粉ふりふりストッカー》なのです。そのまま保管OKで、他の調味料にも活用できるおすすめ商品。気になる使い心地をご紹介します。実は料理以外の家事にも使えるんです♪

    LIMIA お買い物部
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  10. 【今週のフォト】キッチンにもグリーンを♪「豆苗」を育てるおしゃれライフをのぞき見♡

    LIMIAのフォト投稿機能から、毎週編集部がおしゃれ&かわいい写真を選んでお届けする「今週のフォト」。今週のテーマは「豆苗を育てるおしゃれライフ」です♪ 室内で育てられる豆苗はインテリアの一部としても大活躍するんです。投稿されたフォトから、みなさんの「豆苗ライフ」をちょっぴりのぞいてみましょう♡

    LIMIA編集部
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  11. 【今日のごはん】甘辛タレにごはんが止まらない!口の中でほろほろ溶ける豚の角煮(2019/03/05)

    みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今回LIMIAグルメ部が選んだのは、甘辛タレにごはんがすすむ「豚の角煮」です。豚バラ肉ではなく、肩ロースをつかうので脂が気になる方にもオススメですよ♪

    LIMIA グルメ部
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  12. 【今日のごはん】お箸が止まらない!こってり甘辛だれの鶏肉とれんこん炒めがやみつき♡(2018/11/30)

    みなさんの晩ごはんの献立にオススメの一品をご紹介する「今日のごはん」のコーナー。今日は、料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiさんが考案する、鶏肉とれんこんの旨だれ炒めをご紹介! フライパンだけで作れちゃう時短レシピ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

    LIMIA グルメ部
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  13. 大人気!おうちでつくる手作りチキン♪LIMIAユーザーレシピ5選

    クリスマス、年末、新年……。みんなが集まる機会が増えるこの季節、子どもから大人まで大好きなチキンは、家族で楽しむ食卓では大人気! 買ってきたものもおいしいけれど、おうちで手作りしてできたてを楽しみませんか? ここでは、LIMIAに掲載されている絶品チキンレシピをまとめました♪

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  14. 【お弁当】冷めてもおいしい!絶品唐揚げレシピ集♪

    専門店ができるくらい人気の唐揚げ。家庭料理の中でも家族の喜ぶメニューの上位にランクインしているのではないでしょうか。出来たてがおいしいのはもちろんですが、ここでご紹介するのは冷めてもおいしい唐揚げのレシピ。お弁当に入れてもおいしいのは嬉しいですよね。スタンダードなレシピから、少しアレンジを加えた唐揚げのレシピまでまとめてみました。

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  15. キュートな黄色い容器でお馴染みの「どうぶつ糊」がふりかけに!?「フエキのり玉ふりかけ」新発売

    オリジナル商品の企画・制作・販売を軸に、企業・組織のトータルブランディングを手掛ける株式会社ヘソプロダクション(本社:大阪市福島区・代表取締役:稲本ミノル)が展開する「なるへそ」がある文具のコトづくりproduct『へそ文-HESOBUN-』から、「フエキのり玉ふりかけ(レギュラーサイズ・ミニサイズ)」が登場いたします。

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  16. 夏に食べたい!カレー美女が教える簡単ココナツカレーの作り方

    カレー料理人、人事、Webディレクター……と様々な顔を持つ阿部由希奈さんは世田谷に「and CURRY」をオープンしています。そんな彼女の著書『スパイスでおいしくなる and CURRY のカレーレッスン』 (立東舎) には、数々のオリジナルレシピが掲載されており、カレー好きにはたまらない一冊となっています。ここでは、書籍の中から「おいしい!」と思わず言ってしまうカレーのレシピを紹介します♪ ※この文章は書籍『スパイスでおいしくなる and CURRY のカレーレッスン』 (立東舎)から一部抜粋、編集したものです。

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  17. 【動画】とろ~りチーズとアボカドの相性が最高!鶏肉とアボカドのチーズグラタン

    アツアツのグラタンを寒い時期に食べると最高ですよね! パーティーの主役にもなるから、この時期作りたいけど、ソース作りが面倒……という方へ♡ 今回は簡単にできる鶏肉とアボカドのチーズグラタンのレシピを、動画と一緒にご紹介。とろ~り×ジューシーのコラボ、味わってみませんか?

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