日本酒

「日本酒が大好き」という方、お気に入りの銘柄はありますでしょうか?もし、毎回同じ銘柄を飲んでいるという方には、これを機に新しいものを知っていただきたいと思います。そこで、人気の銘柄ランキングや、知る人ぞ知る幻の銘柄、季節限定販売の銘柄など、日本酒に関する情報を沢山集めました。さらに、日本酒の保存方法や美味しい飲み方、試飲が出来る酒蔵、さらには料理への活用法などもご紹介します。まだ1度も日本酒を飲んだことがないという方は、是非おすすめの銘柄を飲んでみてください。美味しさを知れば、きっと日本酒のことを好きになるかと思います。どうしても飲むのは苦手という方は、日本酒で作るスイーツのレシピがありますので、そちらを参考にして作ってみてください。お米のほんのりした甘さが加わったスイーツは、3時のおやつにぴったりですよ。

  1. 続々登場!今年は「和風チョコレート」で大人バレンタインを楽しもう♪

    2月14日のバレンタインデーに向けてさまざまな限定チョコレートが発売されていますね。そんな中、今年大注目なのが「和風チョコレート」。定番の抹茶味から日本酒トリュフ、食感が楽しめる玄米入りなど、斬新なチョコレートも登場していますよ。今年は和チョコを買ってみませんか?

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  2. 【紅葉も必見】「奈良県・吉野山」からのおくりもの。道の駅〔吉野路大淀iセンター〕に魅力あふれる産物が集結

    秋も徐々に深まり、紅葉が見ごろの季節になってきました。そんな週末は、山へドライブするのもいいですよね。奈良県・吉野山は、紅葉の絶景が楽しめるスポットのひとつ。その吉野山の入り口にある、道の駅「吉野路大淀iセンター」で奈良の山の魅力を伝えるイベント『奈良の木マルシェ〜山からのおくりもの〜』が2017年10月28日(土)~29日(日)に開催されます。道の駅で休憩しながら、吉野の紅葉を楽しみましょう♪

    LIMIA おでかけ部
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  3. グラスで日本酒の味が変わる!おすすめのおしゃれなグラス5選

    みなさんは普段日本酒を飲むとき、おちょこやグラスに気を使っていますか?グラスの形によってお酒の味は変わります!定番のおちょこもいいですが、グラスを変えれば、お気に入りの日本酒の味が違うように感じられるかも。ここではグラスの形に着目し、おすすめのグラスを5つご紹介します。

    LIMIA インテリア部
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  4. 【おいしい食卓】全国でも珍しい“日本酒の原酒で仕込んだ梅酒”「安曇野うめしゅ」

    ユーキャンが展開する、国産・無添加にこだわった食材をご紹介する通販サイト【おいしい食卓】にて、8年たっぷり寝かせて造られた、全国でも珍しい“日本酒の原酒で仕込んだ梅酒”「安曇野うめしゅ」が、7月14日(金)に発売開始されました。

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  5. 料理酒の使い方を学んで今日から料理がひと味かわる?!知って得する料理酒の役割とは?

    普段何気なく使っている料理酒、その使い方で合っていますか? 料理酒って飲めるの?飲酒用のお酒と違うの?塩分が入っている? レシピ通り使ってはいるけど、正しい使い方がわからない…という方のために、料理酒の効果的な使い方と注意点についてご紹介します。

    東京ガス「ウチコト」
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  6. 日本酒を呑む「おちょこ」の底には、何で青い二重丸があるの?

    明けましておめでとうございます! そんなわけで普段のインテリア・家具の話題とはちょっと趣向を変えて、 日本酒を呑む時に使う「おちょこ」のお話しを(笑) 「おちょこ」の底には青い二重丸がデザインされているけど、 これって何か意味があったはず… と気になった店長が調べてみた、というのが今回のお話し♪

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  7. 生チョコと日本食材のコラボ!生チョコ発祥のお店シルスマリア 新商品4種を試食♡

    こんにちは! LIMIA公式ライターのHealthyです。 いい季節ですよね〜、12月! もうすぐクリスマスだし、その次はバレンタイン・・・! 大切な人へのプレゼントに生チョコはどうですか? 今回は、生チョコ発祥の店シルスマリアのイベントで試食した新商品をご紹介します♪

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  8. 「日本酒と生酒って何が違うの?」生酒の特徴と保存方法、旬の時期

    生酒って聞いたことありますか?日本酒の種類のひとつとはわかっていても、どんな違いがあるかわからないという方も多いのではないでしょうか。生酒とは冬から早春の一時期しか味わえない特別な日本酒。フレッシュな味わいが特徴です。今回は、日本酒と生酒の違いや特徴、保存方法、旬の時期をご紹介します。

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