ストウブ

フランスのアルザス地方で生まれた鋳物ホーロー鍋、ストウブ。素材のうまみを最大限に活かすその独特な作りに、ファンが急増しています! ここでは、ストウブで作れる料理やお手入れの方法、ひとひねり加えたストウブのユニークレシピなどを紹介しています。ぜひ参考にしてみてください!

  1. 無水鍋・無水調理鍋のおすすめ11選|バーミキュラ、ストウブ、HALムスイなど人気メーカーを比較

    日々の料理が格段にアップすると話題の「無水調理鍋」。水を使わずに素材本体のうま味を引き出し、カレー以外にも利用できる万能調理鍋です。人気の高い『HALムスイ』の無水鍋と、『バーミキュラ』や『アイリスオーヤマ』など国内外のメーカーが販売している無水調理鍋それぞれの特長を比較して紹介。レシピやお手入れ方法なども解説します。

    LIMIA編集部
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  2. 両手鍋・片手鍋の種類別おすすめ15選!レシピ集や収納アイデアも

    煮る、炊く、茹でるなど料理に欠かせない調理器具「鍋」。圧力鍋や天ぷら鍋、土鍋やホーロー鍋など両手鍋や片手鍋の中にもさまざまな種類があります。今回は鍋の選び方に加え、鍋の種類別に『ストウブ』や『ル・クルーゼ』など人気メーカーのおすすめモデルを15種類紹介。また、鍋焼きうどんや鍋つゆの作り方などLIMIAで人気の鍋レシピと、ラックやスタンドを使った鍋&鍋蓋収納アイデア、焦げ付き落としアイデアまで、この記事を読めばすべてが分かります。最後には鍋敷きや鍋つかみなど鍋まわりをおしゃれに彩るグッズも紹介しています。

    LIMIA編集部
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  3. 人気のストウブ鍋おすすめ11選!サイズの選び方やレシピも

    ストウブ鍋は、鋳物ホーロー鍋の中でも人気のメーカーのもの。煮込み料理や炊飯、焼いたり蒸したりがひとつの鍋でできるとあって、家にあると便利な調理器具として人気を博しています。今回は、おすすめのストウブ鍋を11商品紹介します。定番のピコ・ココットやお米を炊くのに適しているジャポネスク、キッチンインテリアのアクセントになるデザインシリーズなど、さまざまな商品をピックアップしました。また、ラウンド型やオーバル型の選び方や、サイズ別の使い方、ストウブ鍋を使った料理のレシピもまとめて紹介します。

    LIMIA 暮らしのお役立ち情報部
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  4. Amazonサイバーマンデーはいつ?買うべき商品やクリスマスギフトも紹介

    Amazonが年に一度開催するサイバーマンデー。ブラックフライデーと続くビッグセールです! Amazonデバイスをはじめ、高額の家電、ホーム&オフィス商品、パソコン周辺機器などが狙い目。ファッション、食料品も含め、セール対象品からおすすめをピックアップして紹介します。

    LIMIA 暮らしのお役立ち情報部
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  5. 狭い賃貸キッチンでも生活感を出さず収納率をUPする方法!!【きっとあるはず?収納スペース】

    転勤族の為、長い賃貸生活を繰り返してます。 その度に借りた部屋に合わせて収納、インテリアを考えるのは毎回苦痛ではありますが、心がけていることは自分スタイルを崩さず、生活感のない暮らしをおくることです。 特に生活感の見えるキッチンこそ綺麗を保ち、物が溢れ収納スペースが取れなくともいろいろとインテリア雑貨やキッチン雑貨を利用して整理整頓できるものです。

    NOIR
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  6. 待ちに待った”STAUB:ストウブ40周年記念の新作&限定”が発売予定!

    鋳物、ホーローの鍋と言えばプロのシェフや一般顧客に人気のSTAUBの鍋、 今年2017年の新作が凄すぎる!! 今年は、40周年記念と言うこともあるのか新色が2色も加わった! 過去に発表され惜しまれながら販売終了となったラメールが春夏に発売となり、 この秋冬に新しく40周年記念製品としてプレミアムなラウンドココットが、 発売なります。  発売予定は10月1日の予定! キッチン インテリアに大変興味のある当方としては、今年はまさに当たり年! 大変気になるカラーとなるだろうと思います。 また新たに幻と言われるホワイト10㎝ラウンドココットの限定発売がソロソロ 始る予定! 是非、キッチン インテリアを楽しまれてる方々には新色、新たなサイズを楽しんで 頂けらと思います。

    NOIR
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  7. 大人気のストウブの鍋を傷から守る方法! 【100円ショップを活用して収納せよ!】

    鋳物素材の重い鍋、気に入ると何故か1個1個と増えていく不思議な魔力があるようです。 特に女子に人気があるのがストウブ、ル・クルーゼこの2社に至っては、リピート率が大変高い。 そうなるとキッチンでの収納法が気になりませんか? 鋳物素材、傷には強いと思いがちですが意外に重ねるとマットなブラックより艶感があるエナメル加工の鍋、重ねた部分が白く擦れたりすることが多くみられます。 そこで重ねても安心な収納法をご紹介いたします。 使用するのは、引っ越しなどでも使用される緩衝材のワッフル紙やクッション材、それに今人気の100円ショップアイテムの1つ、紙皿を利用して 簡単にリーズナブルに収納してみました。

    NOIR
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  8. 大人気!ルクルーゼ・ストウブ・バーミキュラなどの鋳物琺瑯鍋のメリット&デメリット

    ル・クルーゼやバーミキュラをはじめとする鋳物琺瑯のお鍋。 パッと目を惹く鮮やかな色合いで大人気! テーブルに置いてあるだけでいつもの食卓が、 素敵にコーディネートされた気分になりますね。 「可愛いけど使い勝手はどうなの?」 そう思っている方も多いと思います。 そこで今回は鋳物琺瑯鍋の メリットとデメリットを解説します。

    おだけ みよ/家事ラクアドバイザー
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  9. 主婦の優秀な助っ人それはストウブ@ラココットデゴハンが極上を作る

    毎日の日課、それはメンドクサイと時に思うのだが作らなければならない料理 日本人にはなくてはならない主食がご飯かと? 肉より何よりも艶やかなご飯に魅了されるはず、 昔と違い便利な極上の炊飯器が増えたもののやっぱりとろ火で炊き上げる ご飯が何よりも美味しいと感じるのが日本人には多いのではないだろうか。 独身時代から一度も炊飯器なる物を使用した経験が無く、 気に入って長年続けてきたのは、鋳物メーカーのストウブ ココットラウンド。 美味しく仕上がると確信を得たからだ。 鍋で炊飯し続けた日々だが、昨年末だっただろうか? 遂にストウブから待ちに待ったご飯専用の鍋が作られることとなった。 ラココットデゴハン Sサイズ、Mサイズの2サイズ展開となっている。 1合炊きと2合炊き なんとも嬉しいかぎり、発売と同時に購入し現在Black&限定色のリネン SMサイズを使用 どんなお米もふっくらとモチモチに艶やかに炊き上げてくれる魔法の鍋 まるで釜の様なフォルムは丸びをおびなんとも愛らしいデザインである。 この世の中の女性、主婦層に絶大なる人気と指示を またストウブは得たのではないだろうか。 当方もその中の1人でもある

    NOIR
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