和菓子

味だけでなく、目でも楽しむ。そんな和食の原点を体現するとも言える和菓子。太古の昔より日本の心を語り継いできました。和菓子というと上生菓子を思い浮かべる方が多いかと思いますが、煎餅や羊羹、餅菓子など、日本独自のお菓子なら全て和菓子。いわゆるお茶受けですね。古くから茶の湯文化に親しんできた我が国では、お菓子のデザインにおいて四季を模したものが好まれてきました。春には桜色のねりきり、秋には栗きんとんなど、和菓子はまるで小さなキャンバスのようです。大切な人への手土産や、気取らずに友達とシェアしたい和スイーツなど、可憐にしとやかな魅力が尽きない和菓子の情報をたっぷりお伝えします。まったりくつろぎたいひとときのお供にいかがでしょうか?

  1. ♡砂糖不使用♡材料4つde水ようかん♡【#簡単#時短#節約#寒天#ヘルシー】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日はこれからの時期に嬉しい 水ようかんの作り方を ご紹介させて頂きます♩ 作り方は超簡単(*´艸`) 材料はたったの4つです♫ ちょっぴりお塩を加えると 味に締まりが出て美味しいですよ♡ 寒天は食物繊維たっぷりで ダイエット中のおやつにもおすすめです♩

    Mizuki
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  2. ♡材料3つ♡片栗粉deわらび餅♡【#簡単#時短#節約#お菓子】

    こんにちはー(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです♩ 今日はおやつにぴったりの わらび餅の作り方をご紹介させて頂きます♫ なんとこのわらび餅 たった3つの材料で作れるんですよ♡ 使用するのは【片栗粉・砂糖・水】のみ! 特別な材料は必要なく 簡単&あっという間に作れます♩

    Mizuki
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  3. 混ぜてゆでるだけ!滑らかでもちもち~♪15分で作れる豆腐入り白玉きな粉【リミ楽レシピ #31】

    もうすぐ十五夜! ということで、今週のリミ楽レシピのテーマは「お月見」です。今回は木綿豆腐を使った、ヘルシーな白玉だんごのレシピをご紹介します。満月がキレイな夜に、季節ぴったりなスイーツを食べてみませんか? 15分ほどでパパッと作れて、気軽に挑戦できますよ♪

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  4. 超絶簡単、レンチンで苺大福作り

    こんにちは! まいちくです。 娘達の進級&入学でもたもたしててお久しぶり過ぎてすみません! 今回は娘達が大好きな苺大福の作り方をご紹介します。 いろいろな作り方を試したけど今回ご紹介する方法が1番簡単かもしれません♪ 苺もそろそろ終わりなのでこの機会に是非チャレンジしてみてくださいねー!

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  5. 9月13日は“中秋の名月”。まんまるスイーツで気分高まる! お月見まんまるスイーツ特集

    9月13日(金)は「中秋の名月(十五夜)」です。松坂屋上野店には、お月見にちなみ、“まんまる”なお月様や、うさぎをモチーフにした、この季節ならではの限定スイーツが勢ぞろい!美しい月に、かわいいスイーツで気分もさらに高まること間違いなし!全約15種類が登場します!

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  6. この秋限定!「もへじ 粋な箸置きセット」9月10日(火)より発売

    株式会社キャメル珈琲が運営するカルディコーヒーファームでは、2019年9月10日(火)よりオリジナルの和食材ブランド「もへじ」から「粋な箸置きセット」を数量限定で発売いたします。カエルとネコがモチーフの有田焼箸置きと、日本各地から選りすぐりの素材を使ったお茶菓子、黒豆宇治ほうじ茶をちりめん素材の巾着に詰め合わせました。ギフトにもぴったりな秋のこだわりのセットをお楽しみください。

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  7. 秋の限定スイーツやスタッフお薦めメニューを堪能!東京スカイツリータウン(R)秋スイーツ・メニュー

    栗や芋、ぶどうなど、旬の食材を贅沢に使用した秋スイーツが登場!また、美味しいものを熟知しているソラマチ各店のスタッフが、おすすめの“お酒とメニュー” をご提案します。東京スカイツリータウンで秋の味覚をご堪能ください。

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  8. 和菓子ブランド「宗家 源 吉兆庵」の帰省シーズンにぴったりな手土産おすすめランキング

    いよいよ令和初の夏が到来!夏休みやお盆を利用して帰省する方も多いこの季節。そんな時に欠かせないのが“手土産”ですが、何を選んだら良いかわからない人も多いのではないでしょうか?そこで今回、旅行や帰省で利用する方が増える東京駅と羽田空港第2ターミナルに店舗を構える「宗家 源 吉兆庵」から帰省時にぴったりな商品をランキング形式で紹介します!

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  9. ホテル雅叙園東京の夏 夏休み自由研究プロジェクト「親子アートツアー」や伝統工芸の粋に触れる「ものづくり体験」

    2018年12月に創業90周年を迎えた日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京(運営:株式会社目黒雅叙園 / 所在地:東京都目黒区) では、8月31日(土)まで、夏休みの自由研究としてもご利用いただける「親子アートツアー」をはじめ、水引アクセサリー作り体験や練りきり 和菓子作り体験など伝統工芸の粋に触れる「ものづくり体験」を実施いたしております。毎年人気の浴衣プランや百段階段企画展「和のあかり×百段階段2019」とあわせて、今年の夏はホテル雅叙園東京でアートや伝統工芸の粋に触れるひとときをお過ごしください。

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  10. 【夏旅】お茶どころ静岡はかき氷の名所!ひんやりおいしい“茶氷”巡り

    夏の旅行先、もう決めましたか? もし計画がまだならば静岡へ行ってみませんか。静岡には海の幸、山の幸、たくさん名物がありますが、何と言っても「お茶」ですよね! その静岡茶をかき氷で味わえるんです♪ 参加店舗が30にも及ぶ『茶氷プロジェクト』を楽しめるおでかけ情報をお届けします!

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  11. いちご大福♪レンジで簡単ふわもち

    てっぺんに赤くのぞくいちごが可愛い♡ この時期になると食べたくなるいちご大福 わが家では ”しろあん” を使って作ります こしあんよりも🍓いちご🍓をしっかりと味わえる♡ たくさん食べたい時は手作りするのが一番! お餅はレンジで簡単に作れちゃうよ♪ 美味しいいちごを見つけたら是非つくってみてね

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