唐揚げ

「やっぱり唐揚げはウチのが1番だよね!」と、家族に言ってもらいたいですよね。そこで、プロ直伝の美味しく作るテクニックをご紹介したいと思います。ちょっとした手間をプラスするだけで、唐揚げは2倍も3倍も美味しくなることをご存知でしょうか?衣にあの食材を混ぜるだけで、ジューシーさが増すのです。唐揚げはとてもシンプルな料理なので、下味のつけかたが意外と重要になってきます。基本の作り方をマスターして、ひときわジューシーな唐揚げを食卓に並べましょう。鶏むね肉や手羽先、タコやイカなど、鶏もも肉以外を使って作る唐揚げのレシピもあわせてご紹介しますので、夕食の献立を考えたりお弁当を作ったりする際の参考にしてみてくださいね。

  1. 【完全保存版】絶品唐揚げレシピ14選!定番からアレンジまで一挙大公開

    大人から子供まで大人気の唐揚げ。ここでは、唐揚げの定番レシピからアレンジレシピまで一挙ご紹介します。また、サクっとジューシーに上げるコツや下味の付け方など、いつも作っている唐揚げをワンランクアップさせる秘訣も教えちゃいます。おいしくアレンジした唐揚げレシピが揃っているので、ぜひご覧ください!

    LIMIA グルメ部
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  2. 超絶オススメ!やみつき手羽中のカリカリ揚げ-唐揚げ*簡単

    手羽中に調味料を揉みこんで、片栗粉をまぶして、揚げ焼するだけであっという間に完成します* 難しい作業もなく、とても簡単ですが自信作です♡ 普段の食卓はもちろん、パーティーやおもてなし料理としてもオススメ! 甘辛い味付けが好きな方・手羽唐揚げが好きな方ぜひ一度お試しください♩

    chouchou
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  3. 衣に隠し食材〇〇でサックサク!定番おかず確定の美味しすぎる鶏の唐揚げ♡

    大人気の定番おかずと言えば鶏の唐揚げ。揚げたてのサクサクは最高ですよね!今回は衣の隠し食材として「フライドオニオン」を加えます! フライドオニオンを加えることで、衣は時間が経ってもサックサク。炒め玉ねぎのコクと甘味が加わりまさに絶品の唐揚げが簡単にできちゃうんです♡

    アンナのキッチンinドイツ
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  4. 下味15分!すぐできる『絶品唐揚げ』のレシピ!にんにくもしょうがもチューブでOK!!!

    おいしい唐揚げと言えば、『長く下味に付ける』事が必須なイメージがありませんか? 先日、子どもたちにスーパーで唐揚げが食べたいと言われて、そこから作ったのですが、下味をつけて、15分置いただけで絶品唐揚げができました! しかも、今までで一番おいしい!!!と大絶賛! 今まで、下味は付ければ付けるほどいいと思ってましたが、実はそうではないかも! ぜひとも、みなさん試してみてください!

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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