チョコレート

お店に行くと、いろんな種類のチョコレートやチョコレートが使われたお菓子がたくさん並んでいます。洋菓子店でも欠かせない材料ですよね。 チョコレートには、カカオポリフェノールが含まれていて、生活習慣病に有効であるとされています。コレステロール値の改善、血圧低下などの効果があります。 そんなチョコレートを作るにはコツがいるんです。テンパリングと言われるもので、チョコの温度がとても重要になります。この作り方のコツから、コーティングの裏技、チョコレートを使ったお菓子のレシピの紹介や、お店で買えるおいしいチョコレートの紹介をしています。 チョコレート好きにはたまらない情報が盛りだくさんです!ぜひ、ご覧ください。

  1. HM使用で♡超濃厚チョコマフィン-ホットケーキミックス*簡単*

    ほんとは秘密にしたい超濃厚チョコマフィンが完成しました♪ マフィンというよりケーキに近いです♡ ホットケーキミックスで作りますが、ミックス独特の感じがしません! 濃厚なチョコレートを楽しみたい方には、超オススメ(*^o^*) 混ぜるだけであっという間にできますので、3時のおやつや、プレゼントにお試しくださいね*

    chouchou
    • 170094
    • 11448
  2. ♡材料3つ♡ホットケーキミックスdeチョコスティックパン♡【#簡単#卵不使用】

    こんにちはー(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiです♩ 今日はたった3つの材料で作る おやつ系パンのレシピをご紹介させて頂きます♫ 市販のスナッ◯パンにそっくりですが こちらはソフトフランスのような食感ですよ♡ 使用するのはホットケーキミックス プレーンヨーグルトそしてチョコチップだけ! 作り方も混ぜて焼くだけの超簡単レシピです☆ 卵不使用、ノンシュガー・ノンオイル!! イーストも発酵も必要なし(*´艸`) と〜っても簡単に作れるので よかったらお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
    • 165295
    • 6052
  3. 材料2つの濃厚チョコレートムース!~混ぜるだけの超簡単レシピ~

    寒くなると濃厚なチョコレートムースが食べたくなりませんか? でも材料を準備したり、一から作るのは面倒... そんなことはありません! 今回は材料2つで作れるお手軽ながら濃厚なチョコレートムースのレシピをご紹介します。 作業工程もシンプルですので、あまりお菓子を作られない方でも大丈夫!ぜひお試しくださいね♪

    山羊座(*´`*)
    • 124362
    • 5324
  4. ♡ホットケーキミックスde超簡単♡濃厚チョコレートケーキ♡【#失敗なし#バレンタイン#お菓子】

    こんにちはー(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです♩ 今日はホットケーキミックスで作る 本格濃厚チョコレートケーキを ご紹介させて頂きます♩ これ、めちゃくちゃおすすめ!! ホットケーキミックス感は全く感じませんよ♡ 作り方は超簡単(*´艸`) 混ぜて焼くだけ!! 特別な材料も泡立ても必要なく 失敗することがありません♫ 更に砂糖不使用なのも嬉しいところ♩ チョコ好きさんも大満足なお味ですので 是非バレンタインにもお試し下さいね♡

    Mizuki
    • 90179
    • 3888
  5. ♡混ぜて焼くだけ♡超簡単トリプルチョコパウンド♡【#バレンタイン#パウンドケーキ#お菓子】

    こんにちはー(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiです☆ 今日はバレンタインにもおすすめの パウンドケーキをご紹介させて頂きます♫ 中にも外にもチョコをた〜っぷり加えた 濃厚チョコレートケーキ♡ 外のチョコはザクザク食感♩ 中のチョコはとろ〜りと溶けて 生地がしっとり仕上がりますよ♫ 生地に加えるお砂糖は控え目にして チョコで甘さを調節しました♫ そんなこのケーキ♡ 作り方は超簡単(*´艸`) どんどん混ぜて焼くだけ♩ ハンドミキサーも必要なく 特別な材料も要りません♫ なのにお味もビジュアルも抜群です♡

    Mizuki
    • 57290
    • 1960
  6. ♡しっとり濃厚♡ロータスブラウニー♡【#簡単#バレンタイン#チョコレート】

    こんにちはー(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiです♩ 今日はバレンタインにもおすすめの ブラウニーをご紹介させて頂きます♩ 巷で話題のロータスブラウニーです♡ 作り方は超簡単(*´艸`) 混ぜるだけの生地に ロータスビスケットをのせて焼くだけ♩ こ〜んなに簡単なのにお味は抜群♡ しっとり濃厚でお洒落に仕上がりますよ♫ ブラウニーは持ち運びもしやすいので プレゼントにぴったりです♩ よかったらお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
    • 68501
    • 1578
  7. ♡ホットケーキミックス使用♡超簡単生チョコケーキ♡【#バレンタイン#お菓子】

    こんにちはー(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiです♩ 今日はバレンタインにもおすすめの チョコスイーツをご紹介させて頂きます♩ なんとあのホットケーキミックスで 生チョコ食感のケーキが作れますよ♡ 作り方は超簡単(*´艸`) 材料は少なく、生地は混ぜるだけ! 粉をふるう必要もありません♩ 手際よく作るとオーブンまで5分です♡ 焼き上がりはフルフルの状態ですが 冷蔵庫でしっかり冷やすと固まります♫ とっても簡単に作れるので よかったらお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
    • 36008
    • 1542
  8. お子様と作る友チョコに♡【簡単バレンタインレシピまとめ】オーブンなし,レンジ可,市販のお菓子を使ったアイデアなど多数♪

    今までブログの方でもご紹介させていただいた、色々なバレンタイン向けの手作りお菓子レシピをまとめてみました。 ケーキポップに、オレオサンドやブラウニー、マカロン、チョコマシュマロなどなど。 簡単!可愛い!子供と一緒に作れるお菓子やチョコレシピをお探しの方のお役に立てれば幸いです♪

    りんご
    • 25388
    • 743
  9. ♡バレンタインにも♡マーガリンdeミニチョコマフィン♡【#簡単#板チョコ#バター不使用】

    こんにちはー(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiです☆ 今日ご紹介させて頂くのは 板チョコをまるっと乗せた ミニチョコマフィンです♡ このマフィンはバター不使用♩ お手軽なマーガリンで作れますよ♫ 焼き立ては外さっくり中ふんわり♡  少し寝かせるとしっとりして どちらも美味しいです(o^^o) ミニマフィンは見た目が可愛く プレゼントにもぴったり♫ お子様でも食べやすく 大人ならついつい摘んでしまう ちょっと危険なサイズですよ〜♡ とっても簡単に作れますので 是非お気軽にお試し下さい♩

    Mizuki
    • 43075
    • 731
  10. バレンタインにオススメ♡切り分けられる簡単♡濃厚ブラウニー

    2月に入りバレンタインデーも間近になりました。 そこで簡単、濃厚なブラウニーのご紹介です(*´꒳`*) 香ばしくローストしたくるみを入れた 濃厚なブラウニーは誰でも好きなはず。 また切り分けられるのでたくさんの人にあげる時も便利なんです♡ ぜひ、お試し下さいね(*´꒳`*)♡

    ここ
    • 26522
    • 731
  11. クリスマスケーキは前日に作れる!?♡板チョコで作るガトーショコラ♡**

    毎日作るご飯だから、素早く美味しく出来たら嬉しいね!私が得意とするワンプレートで簡単レシピと料理の盛り付けを提案します♡ クリスマスパーティーをしたいけど 忙しくてなかなか用意が大変〜 料理も作らないといけないし ケーキの事を考えなくてはいけない(-_-;)汗 暇がない!作れない!買いたくない! でもこのガトーショコラをマスターしたら 前日!いや前々日に作って冷蔵庫に寝かせてあげるだけで クリスマス当日はお好きな果物と粉砂糖を トッピングするだけ〜 ホイップクリームは、あえて作りません ↑当日泡立てるのが面倒なので^^; ねっ!簡単にできるでしょ♫♪ お料理に専念出来ますよ^^

    chieko_nozaki
    • 26519
    • 854

264件中 1 - 20 件を表示