チョコレート

お店に行くと、いろんな種類のチョコレートやチョコレートが使われたお菓子がたくさん並んでいます。洋菓子店でも欠かせない材料ですよね。 チョコレートには、カカオポリフェノールが含まれていて、生活習慣病に有効であるとされています。コレステロール値の改善、血圧低下などの効果があります。 そんなチョコレートを作るにはコツがいるんです。テンパリングと言われるもので、チョコの温度がとても重要になります。この作り方のコツから、コーティングの裏技、チョコレートを使ったお菓子のレシピの紹介や、お店で買えるおいしいチョコレートの紹介をしています。 チョコレート好きにはたまらない情報が盛りだくさんです!ぜひ、ご覧ください。

  1. ホットケーキMIXで♡オレオチョコマフィン作りませんか♡**

    毎日作るご飯だから、素早く美味しく出来たら嬉しいね! 私が得意とするワンプレートで簡単レシピと料理の盛り付けを提案します♡ バレンタインは何を作ろうかなぁと迷っていませんか? 出来れば簡単に!そして美味しく!おしゃれに!に作りたいですね〜♬ バレンタインに是非おすすめしたいスイーツ! ホットケーキミックス×板チョコ×オレオで 大人セクシーな 笑 『オレオチョコマフィン』を紹介します♡**

    chieko_nozaki
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  2. アメリカで”約16年ぶり”に開発されたハーシーズの新商品が日本上陸! ヘルシースナッキングとして海外セレブを中心にブーム

    食料品の輸入販売・卸を行う鈴商が、リッチなチョコレートにサックサクなクッキーとキャラメル&バニラをプラスした新商品、「ハーシーズ クッキープラス キャラメル スタンドパウチ」、「ハーシーズ クッキープラス バニラクリーム スタンドパウチ」、「ハーシーズ クッキープラス キャラメル バー」の3種類を2017年10月初旬頃より、全国の輸入食品取扱店にて順次発売します。

    LIMIA ニュース部
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  3. クリスマスケーキは前日に作れる!?♡板チョコで作るガトーショコラ♡**

    毎日作るご飯だから、素早く美味しく出来たら嬉しいね!私が得意とするワンプレートで簡単レシピと料理の盛り付けを提案します♡ クリスマスパーティーをしたいけど 忙しくてなかなか用意が大変〜 料理も作らないといけないし ケーキの事を考えなくてはいけない(-_-;)汗 暇がない!作れない!買いたくない! でもこのガトーショコラをマスターしたら 前日!いや前々日に作って冷蔵庫に寝かせてあげるだけで クリスマス当日はお好きな果物と粉砂糖を トッピングするだけ〜 ホイップクリームは、あえて作りません ↑当日泡立てるのが面倒なので^^; ねっ!簡単にできるでしょ♫♪ お料理に専念出来ますよ^^

    chieko_nozaki
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  4. 〔Z クロッカンシュー ザクザク〕の体ひんやりスイーツ♡東京ソラマチ店限定メニューもチェックしてきました♪

    ザクザク食感がたまらない〔Z クロッカンシュー ザクザク〕から夏のひんやりメニューが東京ソラマチ店で期間限定で登場します。今回はレギュラー商品と一緒にご紹介しちゃいますよ♪ これを見れば食べたくなること間違いなし! ぜひチェックしてくださいね。

    LIMIA おでかけ部
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  5. 【期間限定】美容・健康効果も高い!カカオニブを使ったかき氷が新登場♪鎌倉発アロマ生チョコレート専門店「ca ca o」

    株式会社ジャーニーカンパニーが運営する、アロマ生チョコレート専門店「ca ca o」が、2017年8月8日(火)〜9月30日(土)の期間限定で、最高級カカオニブの食感をアクセントにした「カカオシェイブアイス」をca ca o鎌倉本店にて販売します。

    LIMIA おでかけ部
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  6. チョコはパッケージで選ぶべし。ザ・コンランショップへ急げ!

    日本でも大人気のインテリアショップ、ザ・コンランショップ。オリジナル家具から世界各国の雑貨、そして、おしゃれな見た目のフードも充実しています。ザ・コンランショップからバレンタイン向けチョコレートが登場。そのパッケージはヴィンテージインテリア好きにウケること間違いなし!

    LIMIA編集部
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  7. 2017年のテーマは「#ピノジェニック」!累計来場者数12万人を突破した「ピノフォンデュカフェ」3年目の開催が決定

    森永乳業の『ピノアイス』専門店「pinofondue café」が、今年も期間限定でオープン! チョコレートソースやマシュマロクリーム、チャームなどを自分で自由につけて楽しむことができる人気店で、東京・原宿の東急プラザ表参道原宿 3F「OMOHARA STATION」では2017年7月7日(金)から8月30日(水)まで、大阪・梅田の「BREEZE BREEZE(ブリーゼブリーゼ)」では、2017年7月13日(木)から9月10日(日)までの期間限定開催を予定しています。

    LIMIA おでかけ部
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  8. 1番人気はやっぱり○○!リンツのチョコで魅惑の口どけを味わって

    リンツショコラカフェは、スイス生まれのプレミアムチョコレートブランド。世界で始めて口の中でとろけるチョコレートを作ったのもリンツなのです。今回はそんなリンツの日本1号店である銀座店にリンツの人気商品やリンツショコラカフェのおすすめメニューを聞いてきました。家族や友達、恋人へのプレゼントにリンツのチョコレートはいかがですか?

    LIMIA おでかけ部
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  9. 【レシピ】バレンタインデーの友チョコやおやつに♡簡単♪オシャレなスモアサンド

    『スモア』とは英語では「S`more」と書き、これは英語の「Some more」を短縮した言葉らしく「一個食べるとおいしすぎて、もっと食べたくなっちゃう!」という意味を持つ位やみつきになるアメリカやカナダでは大人気の定番スイーツ♡ 暖炉やバーベキューの火で焼いて柔らかくなったマシュマロを板チョコと一緒にクッキーでサンドして食べる見た目もキュートで外国らしい絶品スイーツなんですが今日は市販品を使い、ご家庭でも、より簡単&お手軽に大量生産出来るレシピをご紹介♪ 普段のおやつやバレンタインデーの友チョコにもオススメです♪

    MAA
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