抹茶

程よい苦みと甘みの絶妙なバランスが、深い旨みを感じさせてくれる抹茶。一口飲むだけで肩の力が抜け、心地よい安堵感を与えてくれます。日本人には古くからなじみの深い抹茶ですが、これまで以上に好きになってしまう耳寄りな情報をピックアップしました。 抹茶は他のお茶と違い茶葉をすりつぶして飲むため、葉に含まれる栄養を余すところなく取り込むことができるんです。その驚きの効果は肥満予防やアンチエイジング効果、美肌効果など嬉しいことづくめ!健康志向の高まりにより、海外からの注目度も高いんです。 そんな優秀は抹茶を生地にすりこんだ手作りケーキのレシピや、抹茶の名産地ならではの絶品銘菓のお店など、今すぐにでも試したくなってしまうような魅力的な情報がてんこ盛りです! 早速今日のティータイムのお供に、楽しんでみてはいかがでしょうか。

  1. ホットケーキミックスで豪華なツリーケーキが作れちゃう!しかもフライパンで♪

    「忙しくて手間のかかるケーキを焼く時間がない」「子どもが小さいからオーブンを使うのはちょっと……」など、ケーキづくりを諦めている人も多いのでは? でも、普段のお料理に使うフライパンがあれば大丈夫! 今回はフライパンでつくれるかわいいクリスマスツリーのケーキをご紹介します。

    LIMIA グルメ部
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  2. ♡混ぜて焼くだけ♡濃厚抹茶マフィン♡【#簡単#お菓子#スイーツ】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日は''抹茶マフィン''の作り方を ご紹介させて頂きます♡ 抹茶の香り・風味をしっかりと感じる しっとり濃厚な抹茶マフィン♩ 普段のおやつにはもちろん 贈り物にも使える自慢のレシピです♫ 作り方は超簡単(*´艸`) 混ぜて焼くだけ♡ 材料は少なく工程もシンプル♩ バターは有塩でも無塩でもOKですし マフィンカップで作っても◎ 簡単に本格的なお味が楽しめるので 是非お試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  3. 材料を順に混ぜるだけ。テクニック不要なのに、高級感漂う抹茶テリーヌが作れちゃう♪

    昨今ブームの抹茶スイーツ。手作りのレパートリーとして、ひとつは持っておきたいところです。今回ご紹介する抹茶テリーヌは、お菓子初心者の人でも簡単に作れてしまうのに、しっとり濃厚で、おやつにもお持たせにも大活躍する一品。仕上がりも高級感たっぷりで、お菓子作りに慣れた人にも満足いただけるお菓子です。しかも冷蔵庫で一週間ほど日持ちもするのもうれしいところ。使用頻度の高いパウンド型で作れるというのもポイントです。使用する抹茶によって仕上がりの色や風味が変わるので、ぜひお好みの抹茶で作ってみてくださいね。

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  4. クリスマスカラーの手作りケーキ♪【抹茶ダマンドとベリーのタルト】

    こんにちは!ドイツ在住の料理研究家アンナです^^ 本日ご紹介するのは 抹茶とベリーを使ったケーキです。 抹茶の緑とベリーの赤で クリスマスにもぴったり♪ 抹茶のタルト生地に 中央は抹茶味のアーモンドダマンド。 ベリーをトッピングしてナパージュをします。 抹茶のほろ苦さとベリーの甘酸っぱさが美味しいです。 ぜひ作ってみて下さいね!

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  5. 生地に〇〇〇を混ぜてパサつきなし!【抹茶みるくのオレオマフィン】

    こんにちは!ドイツ在住の料理研究家アンナです。 本日ご紹介するのは お菓子初心者さんでも簡単に作れるマフィンです。 抹茶×ホワイトチョコレートは相性抜群! 生地に刻んだチョコを加えることで オーブンの熱でチョコレートが溶け出して 生地にしっとり感をプラスしてくれるので パサつき一切なしのマフィンに仕上がります。 オレオをトッピングして見た目を華やかに♪ 混ぜるだけ簡単なので ぜひ作ってみて下さいね! バレンタインデーにもおすすめです♡

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  6. 【フレッシュネスバーガー】1ヶ月で12万杯売り上げたタピオカミルクティーに新作登場!

    コロワイドグループの株式会社フレッシュネス(代表取締役社長:船曵 睦雄/本社:神奈川県横浜市西区、以下フレッシュネス)が展開するハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」では、このたび、『タピオカ チャイミルクティー』と『タピオカ 抹茶ミルクティー』、『タピオカ 黒ウーロンミルクティー』を2019年7月24日(水)より販売いたします。

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  7. 福寿園新ブランドカフェ「茶寮FUKUCHA」夏メニュー&お食事メニューのご案内

    京都駅にて今年4月に新しくオープンした、老舗茶舗「福寿園」による「茶寮FUKUCHA」では、暑い京都の夏を涼やかに楽しんでいただける期間限定メニューをご用意いたしました。宇治茶とフルーツソースのいろどり鮮やかなかき氷、果実とゼリーの食感と爽快感を楽しめる宇治茶ソーダ、お茶の味わいを満喫できるフロートを期間限定で販売いたします。

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  8. 日本茶専門店『一千花』が鎌倉・由比ヶ浜海の家で期間限定オープン。レギュラーメニューと海の家オリジナルかき氷を提供

    株式会社Pictors & Company(東京都渋谷区 代表取締役社長:水口史椰)は、手軽に上質なお茶を愉しめる日本茶専門店『一千花(いちか)』と鎌倉・由比ヶ浜 海の家『sunny cafe』とのコラボ店舗を7月9日(火)から8月31日(土)まで期間限定オープンいたします。

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  9. 7月25日はかき氷の日。デパカフェでクールダウン! 大丸東京店 夏の“かき氷&フローズン”フェア

    夏メニューはじめました!大丸東京店の各階喫茶“デパカフェ”にはひんやりスイーツの代表格、かき氷やアイス、フローズンなど新作含め、20種類以上が登場!大きなトッピングにボリュームたっぷりのふんわり氷、お茶屋自慢のかき氷、洋菓子風大人のティラミスかき氷などに加え、新作でフォトジェニックなアイスサンドもお目見え!夏の暑さは、デパカフェで美味しく、ゆったりクールダウンをおすすめします!

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