隠し味

「隠し味」に関するアイデア一覧です。住まい・暮らしのメディアであるLIMIA(リミア)は、「隠し味」についての豊富な情報を提供していきます。

  1. 衣に隠し食材〇〇でサックサク!定番おかず確定の美味しすぎる鶏の唐揚げ♡

    大人気の定番おかずと言えば鶏の唐揚げ。揚げたてのサクサクは最高ですよね!今回は衣の隠し食材として「フライドオニオン」を加えます! フライドオニオンを加えることで、衣は時間が経ってもサックサク。炒め玉ねぎのコクと甘味が加わりまさに絶品の唐揚げが簡単にできちゃうんです♡

    アンナのキッチンinドイツ
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  2. アンカケにするだけで炒めものが御馳走に!ランチにピッタリ「キャベツアンカケ」

    ランチは、簡単におむすび なんておっしゃる方も多いと思いますが 野菜もちょっと欲しいですよね。でも、ただ炒めものっていうのも寂しい! そこを、ちょっとアンカケにすることで、大満足の御馳走になります。 隠し味に使うカレー粉がいい仕事をしてくれるんですよ~♪

    ダーリンのつま
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  3. 休日のお昼に短時間でササッと!隠し味と食感が活きる「サラダ生姜焼き丼」の作り方

    の~んびりと過ごしたい休日のお昼。 とは言っても、主婦に休日はなく(苦笑)普段と変わりなく忙しい・・・。 だから、ちゃちゃっと腹ペコ家族の為にお昼の支度! 満足満腹になる、「また作って~」という言葉が帰ってくる嬉しい丼、 洗う食器も家族人数分の丼だけというのはありがたい、 『サラダ生姜焼き丼』の作り方のご紹介

    ダーリンのつま
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  4. 春色の材料使いと「ある材料」を隠し味にした絶品「アボカドまぐろのマリネ」の作り方

    『合うわぁ~これ♪』 っと喜ぶほど まぐろとアボカドって、どうしてこんなに合うんでしょう♪ そ~れを、タレを抱えるように細めの人参の千切りを入れて 「ちょいとした隠し味」に使った「あるもの」が マリネダレを、とても美味しくしてくれた 『アボカドまぐろのマリネ』の作り方のご紹介です♪

    ダーリンのつま
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