麦麹

「麦麹」に関するアイデア一覧です。住まい・暮らしのメディアであるLIMIA(リミア)は、「麦麹」についての豊富な情報を提供していきます。

簡単！手作り味噌のレシピ。日本の元気！我が家の味を手作りしよう。

味噌と言えば日本食を代表する調味料ですね。味噌には豆味噌、麦味噌、米味噌、赤味噌、白味噌、合わせみそ。地域の味噌を合わせると数えきれないほどの種類があります。スーパーでも色々な種類の味噌が売られていますので、「味噌は買うもの」というイメージが強くなってきていますが、ご自宅でも意外と簡単に作ることができます。日本の味、家庭の味を手作りしてみませんか？

LIMIA グルメ部

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2017年06月30日

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