タイ料理

「美味しい・ヘルシー・身体に良い」と、3拍子揃っているご飯といえばタイ料理でしょう。日本人にも好まれる味、タイ料理のグルメをご紹介します。日本でも確固たる地位を確立しつつあるタイ料理ですが、まだ1度も食べたことがないという方も多いでしょう。青パパイヤのサラダ「ソムタム」や、タイ風チキンライス「カオマンガイ」、タイの焼きそば「パッタイ」など、タイの美食グルメはレパートリーが豊富です。現地で本場の味を楽しむのもアリですが、やっぱり気軽に行ける距離じゃないと感じる方もいるかもしれません。そんな方は、是非タイ料理を日本で楽しんでください。タイ料理ならここ!というイチ押しのお店情報や、現地の人も思わず「美味しい!」とうなるレシピを用意しました。これで、今日からあなたもタイ料理マスターです。

  1. グリーンカレーおすすめ7選!糖質オフや本格調理セットも

    タイ料理として知られるグリーンカレー。香辛料とココナッツミルクからできていて、使われているハーブによって香りが異なるのが特徴です。今回は、具材や辛さの異なるおすすめのグリーンカレーを7選紹介。電子レンジで箱ごと調理できるものや、本格的なグリーンカレーを作れるセットなどもピックアップ。気になるグリーンカレーをチェックして、家庭でタイ料理を楽しみましょう。

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  2. 豚ひき肉で作るコクうま「ガパオ」がうますぎ〜♪

    こんにちは♪ 食べるの大好きな、料理家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。 今日は、タイ料理の代表と言ってもいい「ガパオライス」のご紹介です! ガパオと言えば、「鶏ひき肉」ですが、今回は「豚ひき肉」で作っています。 これが、おいしい!!! コクのあるガパオで、大好評です♪ よかったら、レシピ見ていってください〜。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  3. 『モンスーンカフェ』の『エビトースト』を作ってみました!大人気アジアンカフェの再現レシピをご紹介

    今回は、大人気のアジアンカフェ『モンスーンカフェ』の大人気メニュー、『エビトースト』の再現レシピをご紹介します。 『モンスーンカフェ』の『エビトースト』は、エビのプリプリ感とトーストのサクサク感が合わさって、絶妙な食感を生み出す一品です♪ 一度食べたらやみつきになるエビトースト。おつまみに、おやつに、これを知ってるとお料理上手に! 簡単なので、ぜひ作ってみてください!

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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