かき氷

夏の風物詩、かき氷。縁日の屋台や甘味処でかき氷、って風情がありますね。最近ではもはやパフェ?という様なかき氷も話題です。そんなかき氷について、お店情報からかき氷機、手作りシロップまでたくさんのアイデアを集めてみました。時にはカフェでちょっとおしゃれなかき氷、も素敵。でもやっぱり食べたい時に気軽に、すぐ食べたい!という方はおうちで本格的なかき氷を作れるツールを探してみてはいかがでしょうか。台湾の「雪花氷(シュエホワビン)」みたいなふわふわのかき氷が作れるものもあるんですよ。そして市販のものとは一味も二味も違う手作りシロップなら、もうカフェのメニューにも負けないおいしいデザートに。レシピもぜひご覧になってくださいね。

  1. おうちで簡単!「白くまアイス」がおうちでできる!しかもキューブ型でかわいい♪

    鹿児島発祥の氷菓の「白くま」 かき氷の上に練乳をかけて、缶詰などの果物を盛り付けて、その上に小豆を乗せた、そんなイメージでしょうか? 最近では、全国のスーパーでカップや棒アイスなどで販売していますね。 今日は、この白くまのおうちで簡単に、しかもかわいく作る方法をご紹介します。 ぜひ、作ってみてください。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  2. 手作りかき氷シロップを作ろう!フレッシュ果実を使った爽やかシロップで清涼感アップ!

    いちご味、メロン味、ブルーハワイ…かき氷シロップも色々ありますが、一般的に使われているかき氷シロップは、香料と着色料が違うだけ!ということも…。本当に美味しいかき氷を作るなら手作りが一番!ということでフレッシュ果物を使ったかき氷シロップを作ってみました。びっくりするくらいかき氷が変わるのでぜひお試しください。

    LIMIA グルメ部
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  3. 福寿園新ブランドカフェ「茶寮FUKUCHA」夏メニュー&お食事メニューのご案内

    京都駅にて今年4月に新しくオープンした、老舗茶舗「福寿園」による「茶寮FUKUCHA」では、暑い京都の夏を涼やかに楽しんでいただける期間限定メニューをご用意いたしました。宇治茶とフルーツソースのいろどり鮮やかなかき氷、果実とゼリーの食感と爽快感を楽しめる宇治茶ソーダ、お茶の味わいを満喫できるフロートを期間限定で販売いたします。

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  4. 日本茶専門店『一千花』が鎌倉・由比ヶ浜海の家で期間限定オープン。レギュラーメニューと海の家オリジナルかき氷を提供

    株式会社Pictors & Company(東京都渋谷区 代表取締役社長:水口史椰)は、手軽に上質なお茶を愉しめる日本茶専門店『一千花(いちか)』と鎌倉・由比ヶ浜 海の家『sunny cafe』とのコラボ店舗を7月9日(火)から8月31日(土)まで期間限定オープンいたします。

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  5. 「もうひとつの京都」News Letter 2019年7月号

    「古都」と呼ばれる京都府は、「日本文化発祥の地」とも言われており、その1,200年の歴史とともに培ってきた様々な魅力が存在します。このマガジンでは、文化のふるさとである京都から、観光や芸術、グルメなど、旬の魅力をお届けします。 今年の夏は、8月のお盆シーズンが最大で9連休になる大型連休。夏休みのお出かけは、「もうひとつの京都」のアウトドア&納涼スポットで楽しんではいかがでしょうか?

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  6. 7月25日はかき氷の日。デパカフェでクールダウン! 大丸東京店 夏の“かき氷&フローズン”フェア

    夏メニューはじめました!大丸東京店の各階喫茶“デパカフェ”にはひんやりスイーツの代表格、かき氷やアイス、フローズンなど新作含め、20種類以上が登場!大きなトッピングにボリュームたっぷりのふんわり氷、お茶屋自慢のかき氷、洋菓子風大人のティラミスかき氷などに加え、新作でフォトジェニックなアイスサンドもお目見え!夏の暑さは、デパカフェで美味しく、ゆったりクールダウンをおすすめします!

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  7. 大江戸温泉金魚物語~金魚祭りアート博覧会~アクアリウムクリエイター宮澤雅教氏が手がける大迫力の日本最大テラリウムが誕生!

    大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下大江戸温泉物語)が運営する東京お台場 大江戸温泉物語は、6月24日より“魅せる。飾る。創り遊ぶ。”をテーマに今年最大級のイベントを開催いたします。

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  8. テレビ朝日・六本木ヒルズ 夏祭り SUMMER STATION まもなく開幕!

    ドラえもん、クレヨンしんちゃん、仮面ライダー、おっさんずラブ・・・ さらに、大人気プリキュアや、あのバラエティーのアトラクションも登場 絶叫バンジージャンプ体験、絶品“ジェニック”“映え“グルメも大注目! 2019年7月13日(土)~8月25日(日) 計44日間 テレビ朝日本社・六本木ヒルズ 周辺

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  9. 【かき氷×タピオカ】テイクアウトもOK!食べて、飲める「フルーツタピ氷」が4つのフレーバーで新登場

    atari CAFE&DINING 池袋PARCO店に、2019年8月31日(土)までの期間限定で「フルーツタピ氷」が4つのフレーバーで登場します! かき氷の下にはタピオカ、ゼリー、カットフルーツ、パンナコッタと4つの層になっており、見た目がカラフル!タピオカは、ブラックティー、抹茶、マンゴー、ストロベリーの4つのフレーバーから選べ、馴染みのあるもちもちの食感に加えてそれぞれの風味を感じることができ、タピオカのフレーバーに合わせたシロップをかき氷の上からかけて仕上げます。

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  10. 【Today's photo 2018/06/27】暑い日こそ食べたくなる夏グルメ♪

    LIMIA編集部がみなさんの投稿してくれた「フォト」から選りすぐりの1枚を毎日ご紹介するToday's photoのコーナー。今回のテーマは「夏グルメ」です! 地域によっては気温が30度を超える中、急な暑さにまいってしまう方も多いはず。そんな暑さを吹き飛ばすステキな夏グルメをご紹介します♪

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  11. 夏を楽しむならコレ!家庭用のかき氷製造機おすすめ10選

    夏の風物詩といえば、盆踊りや花火大会などの夏祭りですよね。そして、夏祭りといえばかき氷。ほてった体を冷やしてくれるかき氷は、夏祭りに食べたくなる食べ物のひとつです。そんなかき氷は、自宅でも簡単に作ることができます。今回は、おすすめの家庭用かき氷製造機を10選ご紹介します♪

    LIMIA グルメ部
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  12. 家できょろちゃんと遊ぶ!デザイン料は思い出に変わります

    子供がいるご家庭の夏の定番アイテムと言えば「かき氷器」です。 でも、かき氷器につきまとう「数回使ったら、もう使わなくなるのでは・・・無駄な買い物では・・・。」という気持ちも、よく分かります。 でも、デザインがいいと使わなくなっても、かわいいカフェ風のインテリアになるんです。 本日は昔一世を風靡した「きょろちゃん・復刻版」のご紹介です。

    晴(ハル)
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  13. 【7/25はかき氷の日】自宅で簡単!貝印のキッチンアイテムでひんやりスイーツ♡

    いよいよ夏本番ですね。暑い日にはやっぱり、冷たくておいしいスイーツが食べたくなりませんか? 今回は、刃物メーカーの〔貝印〕から発売されている、自宅で簡単に冷たいスイーツが作れるキッチンアイテムをご紹介します♪ 自宅で本格的なかき氷を楽しむこともできちゃいます!

    LIMIA編集部
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