メニューのアイデア(11ぺージ)

「メニュー」に関するアイデア一覧です。住まい・暮らしのメディアであるLIMIA(リミア)は、「メニュー」についての豊富な情報を提供していきます。

  1. 【献立の参考に】 サーモンのバジルピカタ

    連休が明日で終わってしまうー! 今回は遠出はせずにちょこちょこお出かけしました。 普段、夕方はべったりちびちゃんの相手でご飯を作れないので午前中に夕食を作り終えるようにしています。 連休中は主人が子供の相手をしてくれるので夕食前に支度。 けれど…結局お出掛けの帰宅が夕方遅くになりバタバタと食事の支度をする羽目に。 結果。。全品作る時間が無いので冷凍してあるストック品に助けられましたー! 《献立》 ○サーモンのバジルピカタ ○頂き物ソーセージ ○野菜キノコ炒め ○ミネストローネ ←冷凍ストック品 ○サラダ ○ご飯 今日は冷蔵庫内の緑野菜が極端に少なく急遽ピカタにバジル&パセリを入れて気休めで"緑"追加しました 笑 それが思った以上に美味しく評判良かったので次回も使おうかな。

    ゆぅ
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  2. 【献立の参考に】野菜中心!カロリー抑えめ!

    連休中真っ只中。 昼間、外出ついでにランチを外で食べてしまう事が多いので出来るだけ夕ご飯はカロリー控えめです♫ 私中心で申し訳ない!夏に向けてね… 身体の為にもね😊 【献立】 ○鯛の塩焼き ←主人は1匹。私は娘と半分に。 ○煮物(かぼちゃ マイタケ 挽肉) ○長芋短冊 ○サラダ ○16雑穀米

    ゆぅ
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  3. 【献立の参考に】トマトソースパスタ☆ミネストローネのリメイクソース

    主人不在時の夕飯は手抜き。 と言っても一人ではないので一応作らないといけないのが主婦♪ 【献立】 ⚪︎トマトソースパスタ⇦冷凍ストックしていたミネストローネにケチャップと冷凍エビを追加 ⚪︎アボガドグラタン⇦冷凍ストックしていた残りの物カレーとチーズを乗せて ⚪︎野菜スープ ⚪︎サラダ

    ゆぅ
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  4. 【献立の参考に】チキンのクリームソース

    主人の誕生日。 健康で長生きして下さい。 家族を持つと一番の願いはただそれだけですね。 週末にお祝いしたので誕生日当日は特に何も予定無し。というのも寂しいので夕ご飯のチキンを少し豪華に骨つきにしてみました🍗 【献立】 ○チキンのクリームソース ○グラタン ○トマトとキュウリのマリネ ○砂肝ポン酢 ○サラダ ○ミネストローネ ○ライス 和洋混合になってしまった♪(´ε` ) 本人仕事で不在だったのがちょっと残念💦

    ゆぅ
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  5. 【献立の参考に】カレーライスはバリエーションを変えて

    我が家のメニューは私の食べたい物。 主人に聞いても「何でもいいよ」しか返ってこないからね。 出来るだけ… ☆夕食は15~20品目摂取 ☆1ヶ月メイン料理は重ならないように ☆1週間分のまとめ買い食材を1週間で使い切る ☆朝出かける前迄にメイン・副菜1品・汁物を作っておく(その後時間があれば追加していく) ようにしています。 【献立】 ⚪︎カレー(挽肉&残り野菜・きのこ) ⚪︎切り干し大根 ⚪︎大根味噌煮⇦残り物 ⚪︎茶碗蒸し⇦市販 ⚪︎サラダ カレーは具のバリエーションを変えるだけで家族も飽きず、密かに料理上手感をアピールできるかな。と実践中です。

    ゆぅ
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  6. 【献立の参考に】メインは筍!なので今日は和食!

    旬野菜があると少しだけ他のメニューを考えるヒントになりますね。 毎日の献立を考えるママにはちょっとしたスケット☆ 今回はご近所の方にたくさん筍をいただいたので筍ご飯にしました。 【献立】 ○筍ご飯 ←筍オンリー! ○筍のお刺身 ←愛知なので「献立いろいろ味噌(調理味噌)」をお供に ○ブリと大根の煮物 ○ひじきの煮物 ←今週の作り置き ○トマトとブロッコリー ←ブロッコリーは茹で置きの物 子供達に好評だったのはひじきの煮物でした! 旬野菜の美味しさが分かるのはまだまだかな〜

    ゆぅ
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