卵白

「卵白」に関するアイデア一覧です。住まい・暮らしのメディアであるLIMIA(リミア)は、「卵白」についての豊富な情報を提供していきます。

  1. 30秒ぐるぐる回すだけ♪生クリームやメレンゲがすぐできる時短アイテムでお菓子作りがラクに

    お菓子作りで面倒なのが、卵白や生クリームを泡立てる工程。泡立て器で混ぜると、とにかく時間がかかる上に体力を使うので億劫になりがちですよね。かといって電動泡立て器を使うと飛び散りが気になったり、意外と腕が疲れたり、なんてことも……。そんな時は、約30秒ハンドルをぐるぐる回すだけで泡立てができる《スピーディーシェフ》がおすすめです!

    タッパーウェアブランズ・ジャパン
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  2. 【動画】寝かせる手間なし♡20分でできるサクサクシガレットクッキー!

    手作りクッキーって作りたいと思っていても、手間がかかりますし、材料をそろえるのも面倒ですよね。今回はそんなあなたへ、生地を寝かせない超簡単なシガレットクッキーのレシピを、動画と一緒にお届けします。サクサクで香ばしい焼きたてのクッキーを作ってみませんか?

    LIMIA グルメ部
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  3. 材料4つでマンゴームース

    ひんやりスイーツがぴったりな季節になりましたね。 今日は、材料たった4つで、しかも簡単にできる激ウマの「マンゴームース」のご紹介です。 ゼラチンを使わないレシピなので、ふわふわです。 マンゴーは、この季節にカルディで安く販売する「マンゴーピューレ」を使用。 子どもも大人も大喜びのマンゴームースです。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  4. 【レシピ】簡単フィナンシェ 

    このフィナンシェのレシピではプロのパティシエがやっている「焦がしバター」の工程は省きます!フィナンシェはただでさえ、通常のお菓子作り以上にバターを多く使います。なので、主婦の私的に思うことは、「焼いている間に材料に入っているバターが『焦がしバター』になってるんだし・・・」ってこと。(笑)

    料理家&クリエイター 豊田亜紀子
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