IHクッキングヒーター

IHクッキングヒーターに関するアイデア集です。IHクッキングヒーターは磁力線の働きにより鍋自体を発熱させる仕組みになっており、効率的に加熱することができます。1970年代にアメリカで開発され、現在では多くの家庭に普及しています。これからIHクッキングヒーターを取り入れようと考えている方は、メリット・デメリットをおさらいしておきましょう。 IHとはインダクション(誘導)・ヒーティング(加熱) Induction Heatingの略。電磁誘導の作用により、鍋底渦電流を発生させて、鍋そのものを発熱させる加熱調理器。電磁調理器ともいう。直接、鍋が熱くなるため、熱効率が良く、立上がリの早さ・強い火力が得られる。また、鍋以外に熱くなるものがなく、また火も使わないので電熱線やガスによる加熱調理器と比べて安全性も高い。掃除のしやすさでも人気。ただしIHクッキングヒーターは、調理時に上昇気流の発生が少なく通常の換気扇では十分な換気ができないため、上昇気流に似た気流を起こさせるIH専用換気扇が必要となる。またリフォーム時にキッチンにIHクッキングヒーターを採用する場合は、ブレーカーの交換や引込み線のサイズアップ、分電盤の補強などが必要となる。

  1. もう迷わない!IHクッキングヒーターで使えるおすすめのフライパン10選

    最近はガスコンロではなく、IHクッキングヒーターを導入しているキッチンも多く見かけます。ガスコンロとは熱の伝わり方が違い、フライパンもきちんとIHクッキングヒーター対応のものを選ばなくては料理ができません。IHクッキングヒーターの普及に伴い、それに対応したフライパンもいろいろな種類がでてきました。そこで今回はIHクッキングヒーターでも使えるおすすめのフライパンをご紹介させて頂きます。

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  2. IHキッチンのメリット・デメリットとは?具体例もご紹介

    IHキッチンとはIHクッキングヒーターを使用したキッチンの事です。ガスコンロと比較した場合、安全性や掃除のしやすさの面から人気がある一方、電気を使っているので様々なデメリットも抱えています。 そこで今回は、IHキッチンのメリット・デメリットをご紹介します。キッチンのリフォーム等をお考えの際は参考にしてください!

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