ボルシチ

ボルシチとはロシアの家庭料理のひとつで、鮮やかな赤が特徴的な煮込みスープ料理です。ボルシチにはビーツと呼ばれる野菜が不可欠で、このビーツは栄養素がとっても豊富! 栄養の偏りが気になる方には、ぜひボルシチをおすすめしたいですね。レシピや作り方をまとめて紹介します!

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