ハーブ

お料理にハーブを使うと、いい香りがするだけでなく、見た目も鮮やかになり食卓をゴージャスに彩ってくれますよね。 パーティーにもピッタリなハーブを活用したスペアリブやカレー、ディップソースの作り方など、たくさんのアイディアレシピを集めました! おうちの庭や花壇・鉢植えでも簡単に育てられるハーブは、家庭菜園や観賞植物におすすめしたい植物です。 ベランダや鉢に植えたハーブをお料理する直前に収穫できる楽しみをぜひ、味わってください♪ 虫の中には、特定のハーブの香りを嫌う虫もいて、農薬の代わりにハーブを植える農家さんもいるのです。虫が嫌いなハーブを活用した虫除けスプレーはお子様やペットにも安心して使える天然の虫よけですね。

  1. セリアのメイソンジャーでハーブ栽培!キッチンにオリジナルのハーブガーデンを♪

    ハーブと聞くと難易度が高そうに聞こえますが、他の観葉などの植物と同様、栽培は比較的簡単で、実はあまり手間もかかりません。 花壇や菜園がなくても小さな鉢や容器でも立派に育てられ、収穫もできます。 特にそのフレッシュで爽やかな出で立ちはキッチンとの相性が抜群! メイソンジャーやマグカップなどキッチンにあるグッズに植え込めばたちまちキッチンがオリジナルのハーブガーデンに♪ 使いたと時に使う分だけすぐに収穫できるので常に新鮮です。 前回はハーブの活用例をご紹介させていただきましたが、 今回はSNSでも質問や反響が大きかったメイソンジャーへの植え込みや栽培のポイントなどご紹介させていただきたいと思います。

    ゆぴのこ
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  2. 【やさしいハーブガーデン特集】ハーブを沢山植えてナチュラルキュートなガーデンアプローチ

    ハーブガーデンは難しいと思っていませんか? 実は多くのハーブはいわゆる雑草と言われている植物が多く とても丈夫な植物が多いんですよ。かおるガーデンにようこそ!とお客様をお出迎えのアイデア満載 じょうぶだからこそ、育ち過ぎないコントロールが大切。 元気に育ちすぎても素敵な彩りをガーデンいっぱいに香りと共に感じてください。食育もできる「食す庭」果物もたくさん植えました^^

    ティーズガーデンスクエア
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  3. プランター不要!家庭菜園ビギナーに話題の“セルトレイ栽培”って知ってる?

    家庭菜園って憧れますよね。でもプランターの準備や栽培スペースの確保など、実際に始めるのはちょっとハードルが高いと思っていませんか? そんな方にぴったりなのが、“セルトレイ栽培”。ちょっとしたお庭のスペースやベランダで、ハーブや葉物野菜を作れちゃうんです♪ どんな風に栽培できるのか、おすすめの方法をご紹介します!

    LIMIA編集部
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  4. 室内で育てやすいハーブいろいろ

    現代生活、そこではスペースが大きな悩みのタネに。 かつてないほど多くの人が、より狭い居住空間に移り住もうとしている今、屋外に庭を持つことなどバカバカしいとさえ思えてしまいますよね。そんな流れから室内で楽しめる植物の人気が高まってきています。 どんな植物にしようかと考える時、選択肢は多肉植物やサボテンだけではありませんよね。むしろ植物を育てて大きくすることに視野を広げて、インドアハーブを始めてみませんか? ガーデニングの才能がないから不安?(その気持ち私たちはよく分かりますよ!)これからご紹介するのは、私たちがピックアップした誰でも簡単に育てることのできるハーブです。ぜひよく読んで不安を解消して下さい。

    Comfort Works
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  5. 【リミ楽レシピ #4】簡単作り置き♡さっぱり爽やか彩り野菜のピクルス

    LIMIAが食材の豆知識と、おすすめレシピを週末にお届けする「リミ楽レシピ」のコーナー! 第4回目は、瓶に詰めて飾ってもかわいい彩り野菜のピクルスのレシピをご紹介します。白ワインビネガーやローリエの、すっきりとした香りとやさしい酸味がおいしいですよ♪ ぜひチェックしてみてください。

    LIMIA グルメ部
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  6. 【KIRIN】飾りたくなるお茶♡《生姜とハーブのぬくもり麦茶 moogy》に冬デザインが新登場!

    ショウガとハーブの香りを存分に楽しめる、カフェインゼロで無糖の麦茶《moogy(ムーギー)》。季節感を取り入れたおしゃれなパッケージが「雑貨みたい!」と毎シーズン人気の商品です♪ そんな《moogy》の2018年冬デザインが、〔KIRIN(キリン)〕から2018年11月27日(火)に発売されました! ギフトラッピングにしてもかわいいので要チェックですよ。冬にぴったりのほっこり絵柄と、すっきりとした飲み口の味わいをぜひ楽しんで♡

    LIMIA インテリア部
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  7. 欲しかった琺瑯の洗面ボールをダイソーのリメイクで再現!ダイソーのステンレスボールが爽やかな琺瑯風洗面ボールに変身!

    今回は100均(ダイソー)のステンレスボールを 爽やかな琺瑯風の洗面ボールにペイントリメイク! (100均ダイソー商品の300円アイテムのリメイクです) 大きなボールなので、靴を洗ったり、お掃除のときのバケツの変わりにも 使えます。おしゃれアイテムでお掃除も気分がアップしますよ♪

    wagonworks
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  8. 梅雨〜夏のお弁当に♪傷みにくい食材とその活用法

    梅雨の季節になり これからどんどん蒸し暑くなってきますね! こんな時期のお弁当は痛みやすいので、保冷剤や抗菌シートなど、色々と対策をしているかと思います。 それでもやっぱり、傷みやすい食材は避けたいところですよね! ということで、今回は梅雨〜夏におすすめな、傷みにくい食材と簡単なレシピを合わせてご紹介したいと思います♪

    chiho
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  9. デトックスウォーターの作り方(癒し系1分動画付き)春~初夏のハーブの季節に♪

    春から初夏はハーブの季節!自家製ハーブで作るデトックスウォーターが喉を潤してくれます。オシャレなガーデンパーティーにぜひ作って欲しい癒し系ドリンクです。 オシャレ系&癒し系の1分動画を作りましたのでご参照下さい。

    料理家&クリエイター 豊田亜紀子
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  10. ズボラさんに朗報♩料理用ハーブをお安く手に入れて長持ちさせる方法。

    私はよく料理写真にハーブを使っています。ハーブがあるだけで写真映えして、ワンランク上の仕上がりになるので、なるべく使うようにしています。 お庭で育ててるのですか?スーパーで都度買うのですか?とインスタグラムで時々ご質問頂くので、我が家のハーブ事情をご紹介します☺︎

    miki______k
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  11. クリスマスに是非! Southeast Fried chicken ハーブが効いたフライドチキン 

    クリスマスにもってこいなフライドチキンです。 日本に来て驚いたことは色々あるのですが 驚いた中の一つはクリスマスに食べるフライドチキンとケーキでした。 我が家ではクリスマスにフライドチキンは食べないのですが 妻が今年はフライドチキンが食べたい!と言い出したので サンクスギビングに一度作って見ました。 美味しかったので、ご紹介です。 クリスマスに是非作って見てください。 私は料理は好きで、何かイベント事があるときはよく料理をします。 少しずつ紹介出来ればと思います。

    Bryan Harper
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  12. ホムパで出したい!ドリンクスタイリストに聞く、おしゃれなハーブドリンクレシピ♪

    ホームパーティーやお客さまがいらっしゃった際など、いつものドリンクにエディブルフラワーやハーブを添えてみるとオシャレ度がグンとアップしますよね♪ そこで今回は、エディブルフラワーやハーブを使ったドリンクを提供するドリンクスタイリストの齋藤久平さんに、簡単に作れてスーパーでも材料をそろえられる、ハーブを作ったスペシャルドリンクを教えていただきました。プロの齋藤さんが作るオシャレなドリンクもふんだんにご紹介しますので、参考にしてみてくださいね♪

    LIMIA グルメ部
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