テクニック

鶏むね肉をパサパサさせずにしっとり仕上げる方法、プリンを1個30円以下のコストで作る方法など、料理に関するテクニックを集めました。あなたの料理テクニックは十分でしょうか?もし、ご紹介したコツを全てご存知であれば、料理マスターだといえるでしょう。「知らなかった!」と、目からウロコが落ちること間違いなし。驚きの下処理方法や時短テクニック、料理の風味がぐんと増す裏技など、プロ顔負けの情報をお伝えします。参考にして料理を作ってみてください。きっと、ご家族から「今日の料理、なんか違う!プロの味だ」と褒められるに違いありません。お弁当に持って来いの作り置きレシピ完全版など、知りたい情報がギュッと詰まっていますよ。

  1. 【収納】たたみ過ぎずシルエットをキープして収納する方法

    "洋服のたたみ方"も色々ありますが 皆さんのお宅では 何を一番に優先されていますか? ●取り出し易くすること? ●より沢山収納すること? ●見栄えよく収納すること? 様々だと思いますが 我が家の場合は ★たたみジワが最小限であること これが優先ポイントです。 小さくたたむと"コンパクト"になり 取り出し易いけど それだけ"たたみジワ"の数は増えますよね。 いざ着る時になってシワだらけなのが ちょっと残念だなと思ってしまうのは 私だけでしょうか?‥‥(^^;)汗 そんな"シワの少なさ優先!"の我が家が 15年ほど続けている 洋服のたたみ方と収納について 紹介してみたいと思います。 たたむ数を最小限にする事で 家事ラクにも繋がるので 一石二鳥! ラクして綺麗を目指しましょうヽ(^^*) それでは詳細を‥‥ ↓

    我が家
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  2. 立体型マスクを作る時のポイントとオススメアイテム♪

    今やマスクは貴重なアイテムになっています。 どこを探しても売切れだったので、久々にハンドメイドをしてみました♪ 色々なサイトで作り方のレシピや型紙がダウンロードできるので、 今回こちらでご紹介するアイデアは、 ●立体型マスクを作る時のポイント♪ ●立体型マスクのオススメアイテム♪ をわかりやすくご紹介できれば、と思います♪ ※作り方レシピ・型紙はついていませんが、私がいつも気をつけている事やポイント・テクニックなどをわかりやすくまとめていますのでぜひご覧ください♪ ※重要!! 2020年、ガーゼも品薄素材になっています。 こちらは他の素材で置き換えて作成していただいても問題ありません。 また、マスク関連の素材自体も品薄素材になっています。 代替え品のオススメなども掲載しておりますので臨機応変にご対応ください。

    toooc
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  3. ◆これができると作品がワンランクアップ!!ビスや釘を隠すテクを色々ご紹介♪◆

    木工をする上で作品の強度を出すのに 必須の釘やビスですが、 そのまま見えてしまうのと ビスなどが見えないように 処理されたものではやはり 見えないものの方が 作品としてワンランク上に見えます。 (アンティーク風にわざと見せる場合を除く) そこで今回はビスや釘の頭が 見えないように作品を作る テクニックをご紹介します!

    ぬくもり工房YUKI
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  4. 料理写真をおしゃれに撮りたい!プロに教わるテーブルスタイリングのコツ

    自身のブログやInstagram、TwitterといったSNS、レシピサイトなどへ作った料理の画像を撮って投稿する人も多いのでは。せっかく撮影するならば、料理本に載っているような絵になる1枚を撮りたくなるはず。そこでご自宅でお菓子の画像を撮影する機会が多い、LIMIAでキュートなお菓子レシピを連載している料理研究家・木村幸子先生に小物の揃え方やスタイリングのコツについて教えてもらいました。

    LIMIA グルメ部
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  5. おばさん見えしない!2018秋のスカーフ柄アイテムの着こなし見本

    スカーフ柄のワンピース。おしゃれですが、着こなすにはテクニックが必要です。「おばさん見えしたくない」と諦めて、結局タンスや押入れの奥にしまっていませんか? 今回はスタイリストの石川さんに、2018秋のスカーフ柄ワンピースの着こなし方を教えていただきます。

    LIMIA ファッション部
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  6. 値下げ交渉のコツをつかんでお得にリフォームしよう

    住宅の傷みや不満を解消するリフォームは、決して安くはない買い物です。だからこそ、できるだけお得にリフォームしたいですよね。DIYやリフォーム補助金などを思い浮かべる人が多いかと思いますが、実はリフォーム会社に値下げ交渉を行うのも有効な手段です。今回は、リフォーム会社への値下げ交渉のコツをご紹介します。

    LIMIA 住まい部
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