茄子のアイデア(2ぺージ)

「茄子」に関するアイデア一覧です。住まい・暮らしのメディアであるLIMIA(リミア)は、「茄子」についての豊富な情報を提供していきます。

  1. 丸茄子の挟み揚げのご紹介です。

    こんにちは。 らんです。 みなさん、 丸茄子ってお食べになったことありますか? 見たことはあるけれど、 なんだか丸くて大きくて、 使い方もよくわからないしって 敬遠されていませんか? 実はこの丸茄子がとっても美味しいんです。 火の通りも早くて柔らかく、甘いんですよ。 蒸しても炒めても、またフライ等にしても 美味しく召し上がれます。 今回はこの丸茄子を使ってはさみ揚げを作りました。 簡単ですので、ぜひお試しいただきたい一品です。 さらさらっとスクロールしてご覧ください。 気に入っていただけると嬉しいです。 ではどうぞ。

    らん
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  2. 鶏から揚げと茄子素揚げのみぞれ煮

    こんにちは。 らんです。 今回は鶏の唐揚げと茄子の素揚げを 大根おろしで煮る、みぞれ煮のご紹介です。 簡単にめんつゆを使っていますが とても優しい味で、お子様から高齢者まで 喜んでいただける一品です。 ごはんによく合いますのでぜひ お試しください。 さらさらっとスクロールしてご覧ください。 気に入っていただけると嬉しいです。 ではどうぞ。

    らん
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  3. 夏に食べたい定番おかず♡【おうちで本格!究極の麻婆茄子】身近な食材だけで作れる!

    こんにちは!ドイツ在住の料理研究家アンナです。 夏になると美味しくなる、ナスのメニュー。 その中でも不動の大人気料理といえば麻婆ナス!! 普段市販の素などを使用している方でも、 比較的手に入りやすい食材だけで本格的な絶品麻婆ナスが作れちゃいますよ♪ ポイントは最後に加えるお酢。 このお酢を加えることで、ぐっと本格的な中華料理の味わいに近づきます^^ 熱々とろとろの麻婆ナスをほかほかご飯とともに頬張ってくださいね!

    アンナのキッチンinドイツ
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  4. 動画でよくわかる!油不使用。フライパンで簡単ジューシー焼きナスの作り方。

    茄子は油をたっぷり吸って柔らかく美味しくなりますが、気になるのはカロリーですね。でも、茄子には元々沢山の水分が含まれていますので、じっくり焼けば油なんて使わなくてもジューシーでとっても柔らかく仕上がります。今回はフライパンで簡単に作れる焼きナスの作り方を動画で紹介します。

    LIMIA グルメ部
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  5. 茄子とししとうの素揚げ胡麻味噌甘辛がらめ

    こんにちは。 らんです。 食欲の秋ですね~♪ 今回は茄子とししとうの素揚げを 胡麻味噌で和えた一品のご紹介です。 お肉は使いませんが、しっかりした味付けで ごはんによく合います。 家庭菜園でたくさん採れている 茄子やししとうの消費にもいかがでしょう? さらさらっとスクロールしてご覧ください。 気に入っていただけると嬉しいです。 ではどうぞ。

    らん
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  6. 火を使わず5分で完成♪薬味おろしポン酢で食べる茄子のレンジ蒸し♡

    前回に続きまして、またまたポン酢と大根おろしの組み合わせのレシピになってしまいましたが( ̄▽ ̄;) まだまだ茄子の出回る季節。 そして、暑い日にはなるべく火を使わず簡単に調理したい。 というわけで、あと1品欲しいな〜なんてときにもサッと簡単に火を使わず、茄子を美味しくさっぱりと食べられるレシピです(^^)

    ちゃんちー
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  7. 夏野菜の南蛮漬けのご紹介

    こんにちは。 らんです。 今年は家庭菜園の夏野菜が採れて採れて! 嬉しい悲鳴をあげています。 今回は夏野菜をたっぷり使った 南蛮漬けをご紹介したいと思います。 素揚げして漬け汁に浸すだけ。 とても簡単で美味しく、見た目も鮮やかです。 ホームパーティにもぴったりですよ。 サラサラっとスクロールしてご覧ください。 気に入っていただけたら嬉しいです。

    らん
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