酒のアテ

「酒のアテ」に関するアイデア一覧です。住まい・暮らしのメディアであるLIMIA(リミア)は、「酒のアテ」についての豊富な情報を提供していきます。

  1. 【お寿司屋さんの賄い♪】☆烏賊(イカ)ゴロ(わた)のホイル焼き☆

    捨ててしまうのがもったいない、イカのゴロ(はらわた)。 これがご飯が進む君やお酒のアテにサイコーです!  お寿司屋さんのまかないで教えてもらったのをヒントにしました。 ((後日、「烏賊(イカ)くちを食する」 ))版を作成致しますので、ご覧頂ければ幸いです。

    Office R(オフィス アール)(”R")
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  2. 捨てるのちょっと待った!パンプキンスープの残りカボチャ皮で「即席カボチャ皮佃煮」

    きれいな色に仕上げたいパンプキンスープには、 皮を入れない人が多いですよね ゴロンゴロンの田舎煮のようなスープは別として、 ポタージュパンプキンスープは、きれいな色で仕上げたいですもんね。 そんな、捨ててしまうのは勿体無い『かぼちゃの皮』を使った 手早くできる一品!『即席カボチャ皮佃煮』です。

    ダーリンのつま
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  3. 梅酒の梅の使い道!おなじみの鶏ハムを料理屋さんの味に格上げ「梅ジャム鶏ハム」

    毎年漬けている、梅酒と梅サワー漬けですが 梅サワー漬けは1ヶ月後、梅酒は3年後に梅を取り出します。 結構沢山ある漬け終わりの梅を、美味しく上手にリメイクします。 最近ではおなじみになった鶏ハムですが、梅ジャムで 更に柔らかく美味しくなりました。 「梅ジャム鶏ハム」の作り方のご紹介です♪

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  4. みんなが集まる時に嬉しい一口サイズ!柔らかい生地が魅力の「ウインナークッキー」

    お子様のおやつや、お酒のつまみ みんなが集まる時に手づかみでいただけるものはありがたいですよね。 出来合いではなく、手をかけてくれたと喜ばれるのに結構簡単! 焼き上がりを落ち着かせるために、一晩置いてしっとりさせるのがコツ! みんな大好きな優しい味わいを、お試しくださいね♪

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  5. 思ったより簡単にできるお店の味、ご飯が止まらなくなる「おじゃこの韓国炊き」の作り方

    和風のおじゃこの炊いたのも美味しいですが、 韓国風に炊いたおじゃこの美味しいこと♪ 炊きたての御飯の上に乗っけたら、ふわっと香る胡麻油の香り そして、万願寺とうがらしのピーマン系の香りがまたこれによく合う! ほんのり品のいい甘さの後から追いかけてくる辛みが もう一口、もう一口と、食べ続けてしまう魔法にかかったよう。 「おじゃこの韓国炊き」の作り方のご紹介です♪

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  6. お子さんと一緒に作れる簡単レシピ「冷やし甘いも枝豆きんつば」は、いかがですか?

    お子さんの夏休み期間も、後1週間という所が多いと思います。 沢山一緒に楽しまれたことと思いますが、 最後の1週間でこんなの一緒に作ってみてはいかがでしょう♪ これが、 オヤツだけでなく、お父さんのお酒のアテにもとっても美味しくって 簡単なんです♪ 「冷やし甘いも枝豆きんつば」 の作り方のご紹介です。

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  7. 手早くできる絶品炒め物、炊き込みご飯にもシソ味噌

    クリスマス・イブまで、1ヶ月を切りましたね でも、寒さは秋を通り越して真冬並み!お買い物にもあまり出たくないですよね。 そんな時に重宝する、「シソ味噌」 シソの葉っぱは、大量に買った方がお安く売っている事が多いので 我が家では常に作り置きで冷凍してあります。 しっかり煮詰める保存食なので、冷凍しても硬くならず、 使いたい時に使いたい分だけ使えて便利です。 今日は、そんな「シソ味噌」を使った炒め物と炊き込みご飯のご紹介です。

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  8. 夏の元気と夏バテの予防に 蕎麦の実味噌♪ 2種

    あまりメジャーではない蕎麦の実 ですが! 良質のたんぱく質のカタマリ! 植物性でありながら、タマゴと同等の良質タンパク質を持っていて! だから、筋肉を作りたい!ダイエットしたいって言う方には持って来い! また、血糖値の上昇を抑えるので、糖尿の人の治療にも一役! 抗酸化作用が強いので、若返りの食べ物とも言われています♪ アンチエイジング食材よねぇ~♪ その上! 疲れるとグンと働きが悪くなる肝臓の機能を回復する効果も大で 肝臓に脂肪が溜まるのを防ぎます!  ってぇ事は! ♪これもまたダイエットに良い効果っ  (≧▽≦)d!♪ ルチンって聞いた事あるでしょ? この成分の多い蕎麦は! 動脈硬化の防止!血管の強化に大活躍! そんな蕎麦の実を美味しく頂く、蕎麦の実味噌のご紹介です♪

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