おから

おからは豆腐を製造する過程で、豆乳を絞った際の搾りかす。食物繊維を多く含み、ヘルシーで女性からも人気がある食材です。また、その応用方は数知れず。そこで、ここではおからの簡単/応用レシピを紹介。卯の花や煮物だけでなく、さまざまな料理でアレンジしてみてください!

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