ナポリ

「ナポリ」に関するアイデア一覧です。住まい・暮らしのメディアであるLIMIA(リミア)は、「ナポリ」についての豊富な情報を提供していきます。

  1. 動画でよくわかる!ナポリの名物スパゲッティ・プッタネスカの作り方。

    スパゲッティと言えばイタリア!その中でもナポリの名物パスタソースと呼ばれているのがこのプッタネスカ。アンチョビ、オリーブ、ケッパー、トマトなど海の素材と畑の素材がふんだんに入った見た目にも豪華なパスタソースです。動画で詳しく紹介していますのでぜひ作ってみて下さいね。

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  2. ころころライスコロッケ!サクッと美味しいナポリ・シチリアの名物アランチーニのレシピ!

    アランチーニはナポリ・シチリアの伝統的なライスコロッケ。形と色が似ていることから、小さなオレンジという意味のアランチーニという名前が付けられました。外はサクッと、中はアルデンテに茹でられたリゾットがとろっとしていてとっても美味しいです。今回はリゾットから作るアランチーニのレシピをご紹介します。

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