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夕飯

時間を気にせず食べられる夕飯は1日のご褒美。しかし、夕飯を作る側は毎日の献立に困りますよね。できれば、安くて、簡単で、おいしいレシピをたくさん知っておきたいものです。ここでは、夕飯に関するアイデアを紹介しています。今夜の気分に合った夕飯を探してみてください。

  3. 時短簡単ピーマンの肉詰めのご紹介です。

    こんにちは。 らんです。 ピーマンの肉詰めって、 意外と面倒くさくありませんか？ 玉ねぎをみじん切りにして、 ひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒… ここまでやったらハンバーグじゃん…。 て、思ってしまうわたし。 肉詰めっていうくらいだから お肉をそのまま詰めちゃえ！ 小麦粉をわざわざふらなくても ちゃんとくっつきます。 だから早い！簡単！ しかもジューシー！美味しい！ 朝の忙しいときや、お弁当に。 もちろん、おつまみにもなります。 わたしの主婦歴20とン年、 このピーマンの肉詰めには たいへん、お世話になってます。 我が家のピーマン肉詰めといえば、これ！ もちろん、たっまーに本物も作りますよ 笑 ぜひ、お試しください。

    らん
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  6. 時短簡単！材料2つだけで作るふわふわのつくねのご紹介です。

    こんにちは。 らんです。 今回は、わたしが普段時間のないときや 朝の忙しいときに作り、 お弁当にも入れている 豆腐入りのつくねを ご紹介したいと思います。 玉ねぎのみじん切り？卵？パン粉？ そんなの入れなくたって、 鶏モモひき肉と豆腐だけで ふわふわの美味しいつくねが 出来てしまいます。 なんと、豆腐の水切りもしません！ 時間がないときは、ぜひこの方法で ちゃちゃっと！ 15分で食卓に並びます。 忙しいママさん、必見ですよ〜♪

    らん
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  9. 激ウマ！プルコギビーフで簡単キンパ！スタミナ満点でお弁当にも最適！

    コストコの代表商品でもある「プルコギビーフ」 フライパンで炒めるだけでおいしい韓国風焼肉ができあがる、主婦にとっては とても助かる商品ですよね。 最近では、スーパーでも売っていてほんと大助かり。 今日は、このプルコギビーフを使った韓国の巻き寿司「キンパ」のレシピをご紹介します。 めっちゃおいしいです！ ぜひ、作ってみてください。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  10. 10分で出来ます。我が家の簡単豚丼&牛丼

    こんにちは。 らんです。 みなさんは、 急いでいるときはこれ！！ っていうレシピをお持ちですか？ 今回はわたしがそういう場面で くりだす技のひとつ（笑）、 豚丼、牛丼、親子丼のご紹介です。 味付け、一緒じゃーん！ って思われるかもしれませんが お肉を変えるだけで違った食感、味になります。 急いでいるときこそ、単純な味付けで スピーディーに。 早いですよ。 10分で食卓に並びます。 さらさらっとスクロールしてご覧ください。 気に入っていただけると嬉しいです。 ではどうぞ。

    らん
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  11. 鶏むね肉を柔らかくする方法のご紹介です。

    こんにちは。 らんです。 今回はわたしが普段していることの中から、 鶏の胸肉を柔らかくする方法を ご紹介したいと思います。 意外な方法なのでびっくりされるかもしれません。 油淋鶏でご説明したいと思います。 さらさらっとスクロールしてご覧ください。 気に入っていただけると嬉しいです。 ではどうぞ。

    らん
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  13. レタス皮の海老シュウマイのご紹介です。

    こんにちは。 らんです。 今回はレタスを皮にした海老シュウマイのご紹介です。 たまたま買い忘れたシュウマイの皮のかわりに レタスをザクザク刻んでつけてみました。 結果オーライ！ レタスはシャキシャキ 海老のぷりぷりがたまりません。 材料を刻んで混ぜるだけ。 海老好きにはたまらない一品になりました。 さらさらっとスクロールしてご覧ください。 気に入っていただけると嬉しいです。 ではどうぞ。

    らん
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  14. 粉をまぶさずにつくねに大葉をつけて焼くコツのご紹介です。

    こんにちは。 らんです。 つくねに大葉（青紫蘇）をつけて焼くと 美味しいのはご存じですか？ 見た目にもきれいですよね。 でも、 「焼いているうちにペロンてはがれてきます」 って声が多いので、今回はわたしの作り方を ご紹介したいと思います。 簡単ですよ。 めんどうな粉もつけません。 さらさらっとスクロールしてご覧ください。 気に入っていただけると嬉しいです。 ではどうぞ。

    らん
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  16. 角煮大根のご紹介です。煮たまごの作り方つき。

    こんにちは。 らんです。 いつもご覧いただきまして ありがとうございます。 今回は我が家の角煮大根のご紹介です。 インスタグラムに投稿したところ 「作り方（分量）を教えてほしい」 と嬉しいお声がありましたので こちらに写真つきで掲載させていただきます。 付け合わせの煮たまごの作り方と 大根の面取りが簡単にできる方法もあわせて 書いております。 さらさらっとスクロールしてご覧ください。 気に入っていただけると嬉しいです。 ではどうぞ

    らん
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  17. 蒸し器がなくても大丈夫！食感がたまらないしゅうまい♪

    こんにちは♪ 食べるのが大好きな料理家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。 みなさん「しゅうまい」は作られますか？ 餃子は作るけど、しゅうまいはあまり。。。と言う方が多いのではないでしょうか？ 私も実際作ってみるまでは、「しゅうまい」は難しいイメージがあったのですが、実は餃子より簡単！ しかも、蒸し器がなくてもフライパンがあれば簡単に「しゅうまい」ができるんです。 ぜひ、レシピ見て行ってください。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  18. 炒飯で作る肉巻きおにぎりのご紹介です。

    こんにちは。 らんです。 食欲の秋ですね～♪ 我が家ではよく肉巻きおにぎりを作ります。 白いごはんに胡麻や、大葉の刻んだもの、 いろいろ試してみましたが、飽き足らずに とうとう炒飯を握ってしまいました　笑 普通の炒飯と違い、具はいり卵と長ネギ。 タレに絡めるため味付けは薄めにしました。 娘がひとくち食べて 「これ、やっば！！！」 って言っていました。 ヤバ飯、いかがでしょう～ インスタグラムに投稿したところ、 「肉からごはんが漏れる」 とのお声があったので、巻き方も説明しています。 今回も写真がたくさんになってしまいました。 さらさらっとスクロールしてご覧ください。 気に入っていただけると嬉しいです。 ではどうぞ。

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  20. 土鍋で作る簡単な、あと混ぜ海老ピラフのご紹介です。

    こんにちは。 らんです。 新米が美味しい季節ですね。 皆さん、土鍋でごはんを炊いたこと、ありますか？ わたしはお夕飯によく土鍋でごはんを炊きます。 なぜなら、炊飯器では味わえない美味しさがあるからです。 今回はその土鍋で海老ピラフを作りました。 お米を炒めないので 正確にはピラフとはいえないかもしれません　笑 あと混ぜ炊き込みご飯という感じです。 さらさらっとスクロールしてご覧ください。 気に入っていただけると嬉しいです。 ではどうぞ。

    らん
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