低糖質レシピ

「低糖質レシピ」に関するアイデア一覧です。住まい・暮らしのメディアであるLIMIA(リミア)は、「低糖質レシピ」についての豊富な情報を提供していきます。

  1. 低糖質レシピ☆しっとり茹で鶏の怪味ソースがけ

    パサつきがちな鶏むね肉も、秘密の製法でしっとり柔らかに仕上がります。 濃厚な怪味ソースをかけても、一人分の糖質はたったの2.3g! 糖質制限にピッタリのメニューです。 ◼材料(2人分) 鶏むね肉 1枚(約350g) 水 500cc 鶏ガラスープの素 小さじ1 葱の青い部分 1本分 ~怪味ソース~ 醤油 大さじ1 練りごま 大さじ1 酢 小さじ1 ラー油 小さじ1 ラカント 小さじ1 葱みじん切り 5cm おろし生姜 少々 おろしにんにく 少々 ◼作り方 ①鶏胸肉は皮をとっておく。 鍋に水、鶏ガラスープの素、ねぎの青い部分を入れて沸騰させる。 ②火を止め、鶏肉を入れて蓋をして、完全に冷めるまで放置する。 ③怪味ソースの材料をすべてボウルに入れてよく混ぜ合わせる。 ④鶏肉をスライスし、怪味ソースをかけたら完成! ◼栄養成分 1人分・140kcal 蛋白質 21.1g 脂質 4.6g 糖質 2.3g ◼コツとポイント 茹で汁活用法をご紹介! ①葱と生姜の千切り、卵を加えて中華スープに ②茹で汁でご飯を炊いて、上にスライスした鶏肉を載せてソースをかけて、海南鶏飯風に☆ ぜひ、お試しください!

    メロン
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