エビ

エビフライやエビチリ、エビカツなど、エビには魅力的なレシピがたくさんあります。ここでは、それらに加えて、エビを使ったブイヤベースやメキシコ料理などのアイデア料理を豊富に紹介しています。エビの調理方法にお悩みの方は、ぜひこちらのアイデアを参考にしてみてください。

  1. ハワイで食べた味再現レシピ♡【ガーリックシュリンプ】意外と簡単♡

    こんにちは!ドイツ在住の料理研究家アンナです。 ハワイで大人気のあの料理、ガーリックシュリンプのレシピです。 以前母と一緒に行ったハワイのワゴンで食べたガーリックシュリンプがとっても美味しくて、その味を思い出しながら作りました。 簡単なのにとっても美味しいです! ポイントにしたのはフライドオニオンとバター。 ガーリックの香ばしい香りが食欲をそそりますよ~! フライドオニオンはないご家庭も多いかもしれないのですが、 それ以外は本当にシンプルな食材ばかりです。 エビが手に入ったらぜひ一度作ってみてくださいね。おすすめ!

    アンナのキッチンinドイツ
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  2. 【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #14】さくっと作れるおせち前菜!「お正月料理3点盛り」で新春気分♪

    フードコーディネーターのほりえさちこさんによる、おいしくて簡単、さくっと作れる“すぐ楽”レシピ。今回はお正月にちなんで、おせち風メニューを紹介します。最近はおせちを自宅で作らず、市販品を買う人が多いかもしれません。なぜって手間がかかりすぎるから……! その点、この「お正月料理3点盛り」なら簡単です。作りおきができたり、短時間でシンプルに作れたりするものばかりなのでぜひトライしてみてください。食卓が華やぎますよ♪

    ほりえさちこ
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  3. 微細藻類ユーグレナをクルマエビの飼料として与えることにより 肉質改善を示唆する研究結果を確認しました

    株式会社ユーグレナ(本社:東京都港区、社長:出雲充、以下「ユーグレナ社」)とユーグレナ竹富エビ養殖株式会社(本社:沖縄県八重山郡、社長:新田長男、以下「ユーグレナ竹富エビ養殖」)は、養殖漁業用配合飼料の製造・販売を行う株式会社ヒガシマルとの共同研究にて、微細藻類ユーグレナ(和名:ミドリムシ)の粉末(以下「ユーグレナ粉末」)をクルマエビに与えることにより、クルマエビの肉質が改善することを示唆する研究結果を確認したことをお知らせします。

    PR TIMES
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  4. 『モンスーンカフェ』の『エビトースト』を作ってみました!大人気アジアンカフェの再現レシピをご紹介

    今回は、大人気のアジアンカフェ『モンスーンカフェ』の大人気メニュー、『エビトースト』の再現レシピをご紹介します。 『モンスーンカフェ』の『エビトースト』は、エビのプリプリ感とトーストのサクサク感が合わさって、絶妙な食感を生み出す一品です♪ 一度食べたらやみつきになるエビトースト。おつまみに、おやつに、これを知ってるとお料理上手に! 簡単なので、ぜひ作ってみてください!

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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