じゃがいも

茹でればホクホク、刻んで炒めればシャクシャク歯ごたえ、炭水化物の王道でお馴染みのじゃがいも。チーズはもちろん、さまざまな食材にマッチするじゃがいものレシピやアイデアはとどまるところを知りません。子どもも大人も食べやすい味のものや、一風変わったレシピを集めてみました。食卓に華を添えるアイデアをたっぷりご紹介します。

  1. じゃがいもをオシャレに収納!もう冷蔵庫の中の汚れを気にしなくていいんです!

    じゃがいもや玉ねぎなどの根菜類は常温保存がベストですが、 保存する場所がないとつい冷蔵庫に入れてしまいがち。 皮や土が落ちて、野菜室の掃除も大変ですよね。 掃除の心配なし!場所も選ばない! じゃがいもをオシャレに収納する技をご紹介します。

    思考の整理収納塾 田川瑞枝
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  2. ♡卵焼き用フライパンdeスパニッシュオムレツ♡【#簡単#朝食#副菜#節約】

    こんにちは(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです♩ 今回はお手軽な卵料理をご紹介させて頂きます♫ スペインのオムレツのような卵料理 《スパニッシュオムレツ》★ 具沢山のふっくらとしたオムレツは 子供から大人までみんなが喜んでくれるお料理です♩ 今回はそんなスパニッシュオムレツを 卵焼き用フライパンで作りましたよ♫ ひっくり返すのも簡単な上 適度な厚みのオムレツができます♡ 普段の朝食や付け合わせにはもちろん お弁当の1品にも使えますよ♩ 又、見栄えするのでパーティーにもおすすめ♫ 一口サイズに四角く切ってピックを刺すと と〜っても可愛く仕上がります(*^^*)

    Mizuki
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  3. 煮崩れ防止!コンビニみたいな『煮崩れしない、出汁の透き通ったおでん』のコツ・作り方

    今の季節にぴったりの『おでん』 大きなお鍋で大量に作られる方も多いのではないでしょうか? しかし、家庭で作るおでんは、煮崩れて煮汁が濁ってしまいませんか? そこで今日は、コンビニのおでんの様に「出汁の透き通った」そして 「煮崩れない」おでんの作り方をご紹介します。 ちょっとした、ポイントを踏まえるだけで簡単にコンビニの様な美味しくて煮崩れの少ないおでんができます。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  4. 【リメイクレシピ】子供も喜ぶ!残りカレーで絶品「カレーポテトサラダ」!」

    「1度にたくさん作ってしまい、毎回残ってしまうカレー。 そのままカレーとして食べるのももちろん美味しいですが、 残りカレーをリメイク・アレンジして「カレーポテトサラダ」に! お弁当にも入れられるので、お子さんもきっと喜ぶはず!

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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