寿司

お寿司に関する情報を、お店選びからレシピまでたっぷりご紹介します。一口に寿司といっても色々。時には高級店で贅沢に、女子会やランチではカジュアルに。シチュエーションにマッチするお店選びもバッチリです。例えば、銀座の老舗は?新宿でオススメのお店は?といったエリア情報はもちろん、こだわりの寿司が食べられるお店や和食店もピックアップしてみました。何とも嬉しい、寿司食べ放題のお店情報もあります!また、今日はお家で手作りのご馳走を、という時に握り寿司はなかなかできませんが、気軽に作れるいなり寿司や押し寿司のレシピもご紹介していますので、是非チェックしてみてください。いつもと違う、お洒落なおうち寿司のレシピがそろっています。

  1. 【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #18】バレンタインやひな祭りに作りたい!バラとハート型の「飾り巻き寿司」

    フードコーディネーターのほりえさちこさんが提案する、おいしくて、しかも手軽な「すぐ楽レシピ」。今回は、節分、バレンタインを意識したバラとハート型の「飾り巻き寿司」を紹介します。飾り巻きはハードルが高い! という人こそ必見。ちょっとしたコツをつかめば簡単にできるんです! ぜひトライしてみてください♪

    ほりえさちこ
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  2. お寿司屋さんのガリがお家で作れる!新生姜の甘酢漬けのレシピ・作り方

    お寿司と一緒に添えられている「ガリ」は、生姜を甘酢漬けにしたものです。夏から秋にかけて出回っている新生姜を使うと、着色料なしでもキレイなピンク色のガリが作れます。しかも、とっても簡単。この時期ならではの手作りを楽しんでみませんか。

    河野真希(暮らしスタイリスト・料理家)
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  3. 2018年は南南東!ネット予約の豪華すぎる恵方巻でプレミアムな節分を☆

    毎年節分に食べるものとしてすっかりポピュラーになった恵方巻。今年は、ちょっと豪華なものが楽しめる「プレミアム感」のあるものや土曜日の節分ということで「パーティー」が盛り上がるものなどがトレンドのようです☆ 便利な〔ネットでエキナカ〕で予約購入できる恵方巻をご紹介します!

    LIMIA グルメ部
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  4. 簡単おしゃれ!春のパーティーにぴったりなモザイク寿司の作り方♪

    ひなまつり・卒園や卒業祝い・入学祝いなど… 春はお祝いごとが多いですよね♪ 今回はそんなお祝いにぴったりな 華やかなモザイク寿司の作り方を ご紹介します♪ おしゃれで見栄えがするのに 作り方はとっても簡単!! 春のパーティーで大活躍すること間違いなしです♪ 重箱に詰めるので、持ち寄りパーティーにも喜ばれそう♡ ではさっそく作り方へ〜♪♪

    chiho
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  5. お手頃価格で手に入る♪〔イトーヨーカドー〕のおしゃれすぎるクリスマスケーキやオードブル

    ハロウィンが終われば、あっという間にクリスマス! 〔イトーヨーカドー〕からは今年も、おいしくて見た目も華やかなクリスマスケーキがお目見え♡ そしてお寿司セットやオードブルなどパーティーに便利なお惣菜も登場! LIMIA編集部が、いち早く試食に行ってきたのでレポートしたいと思います♪ これを見れば今年のクリスマスは〔イトーヨーカドー〕で決まりっ!

    LIMIA グルメ部
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  6. ボージョレ・ヌーヴォー解禁!ワインをさらに楽しむ簡単・おいしい「ボジョめし&泡めし」レシピを大公開♪

    11月は、ボージョレ・ヌーヴォーの解禁月! ワインに合う「ボジョめし&泡めし」レシピをご紹介します。クリスマス・年末と続くこの季節にぴったりですよ♪ どれもお手軽にできるものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。

    LIMIA グルメ部
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  7. 一度食べたら癖になる!! マヨネーズ入りの巻寿司♡恵方巻にもどうぞ♡**

    毎日作るご飯だから、素早く美味しく出来たら嬉しいね!私が得意とするワンプレートで簡単レシピと料理の盛り付けを提案します♡ かんぴょうや、こうや豆腐を煮る手間をカット! マヨネーズを入れることでワンランク上の美味しい巻寿司が手軽に作れます♡ サラダ巻にカツサラダ巻、わさびマヨネーズ入りのごぼう巻、子供が大好き納豆巻\(^o^)/←納豆巻はマヨネーズは入りません^^;笑 もう買わなくても大丈夫!恵方巻にもどうぞ♡**

    chieko_nozaki
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  8. 市販の「しめ鯖」を使って「簡単!しめ鯖の押し寿司」まるでお店みたい〜

    「しめ鯖の押し寿司」と言えば、お店で買うもの!なイメージですよね! でも、市販の「しめ鯖」を使うと、びっくりするほど簡単に、おうちで「しめ鯖の押し寿司」ができるんです! ぜひ、みなさん作ってみてください。 おもてなしにも最適ですよ!!!

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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