中華

老若男女から愛される中華。餃子や肉まん、ホイコーロ、麻婆豆腐、バンバンジー、杏仁豆腐とどれも日々の食事に取り入れたい料理ばかりです。ここではそんな中華の簡単・お手軽レシピから本格中華の作り方やアレンジ術など中華に関するアイデアを紹介しています!

  1. 中華食器を使って自宅でも本格中華を味わおう♪映える中華食器19選

    おすすめの中華食器を19種類ご紹介します! 日常でも登場機会の多い中華料理。中華食器に盛り付けるだけでとっても映える食卓になるんですよ♪ 中国陶器で有名な〔景徳鎮〕の商品や《ナルミチャイナ》のかわいい商品など、幅広い中華食器をまとめていますのでぜひ参考にしてください!

    LIMIA 暮らしのお役立ち情報部
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  2. ポイント3つで感動の柔らかさ♪むね肉で♪『辛うまねぎだく♡ぷるぷる水晶鶏』

    鶏むね肉を使った のどごし抜群のヘルシーメイン! 3つのポイントを守ることで 淡白でパサつきやすい鶏むね肉も 感動のぷるぷる食感に大変身!! 今回は、こちらに 辛うまな”よだれ鶏”のたれをかけて ご飯もお酒も止まらぬ やみつきな一品に仕上げました♪

    Yuu
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  3. あの有名店よりおいしい?しゅうまいのレシピ!簡単なのに絶品♪

    今回は、しゅうまいの有名店よりもおいしいかもしれない、簡単に作れるしゅうまいのレシピをご紹介します。 その「しゅうまいの有名店」とは、豚まんで有名な551です。 子どもたちに食べさせてみた所、「551のしゅうまいよりもおいしい!」と大絶賛されました♪ しゅうまいは包むのが面倒で、チルドか冷凍を買ってくるものと言うイメージが強いですが、 実は皮で具を覆う感じなのであっという間に包めてしまいます。 簡単なので、ぜひ作ってみてください!

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  4. 王将の餃子がおうちで作れる!1ヶ月かかって完成した完全再現レシピ!!!

    みんな大好き「王将の餃子」の再現レシピです。 家庭で作る餃子って、中の種が肉団子の様に固くなってしまわないですか? 王将の餃子を200個近く食べ続け、再現レシピを考えました。 これを食べたTKOの木本さんには「天才!!!」と言われ わたしの再現レシピの中でも最も頑張ったレシピです。 ぜひ、作ってみてください。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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