揚げ物・フライ

おかずとして食卓に並べるも良し、お弁当の一品として使うも良し、万能な揚げ物・フライのレシピを集めました。小さい子供から大人まで、みんな大好きな揚げ物といえば何でしょう。トンカツ・コロッケ・唐揚げ・フライドポテトなど、挙げればキリがありません。家族みんなが笑顔になる料理、それが揚げ物ではないでしょうか。作るのは少し面倒ですが、衣の付け方や揚げ方など、フライに関する時短テクニックを覚えてしまえば、今よりずっと楽に作ることが出来るはずです。そこで、揚げ物を少しでも簡単に作る、プロ直伝のテクニックもご紹介しましょう。また、今まで作ったことのないような斬新な揚げ物レシピもお伝えします。「これ初めて食べた!美味しい!!」と褒めてもらえること間違いなしなので、是非作ってみてくださいね。

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