麺類

うどん・そば・そうめん・パスタ・ラーメンといった麺類。 のど越しの良さからお弁当を麺類にするという声も聞かれます。 お弁当への麺類アレンジテクニックも詳しく取り扱いました。 また、春雨・マカロニ・ペンネ・ニョッキやほうとうなどの美味しい食べ方はもちろん、 思わず真似したくなる目新しい調理方法も集まりましたよ。 さらに、暑い時、火を使わずに完成出来る「紙焼きそばや紙ナポリタン」の作り方は、 洗い物も減らせて、災害時やいざという時にも、知っておくと役立つ裏技です。 そして、本場で麺を食べたいあなたには… 全国津々浦々の麺類グルメスポット食べ歩きベスト10をご参考に。 お土産・お取り寄せで喜ばれる麺類も地域ごとにご紹介しています。

  1. ダイソーの湯切り水切りグッズで時短!ラク家事!

    暑くなると食欲がなくなり、食卓には麺類が多くなる!というおうちも多いのではないでしょうか? 我が家はそうなんです(笑) 麺類なら食べやすいし、簡単で良いんですが、その都度大きなザルを洗うのがとても面倒なんですよね。 そんな時ダイソーでとっても便利なモノを見つけたので、紹介します✩.*˚( *´艸`)

    maiikkoo
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  2. 「うどんが ふっとんだ」想い。睡眠用うどん本日発売。

    悟空のきもち 約10分で眠らせる頭ほぐしで、その快感から現在、約48万人が予約待ちに並ぶ「悟空のきもち」を運営する株式会社ゴールデンフィールド(本店京都市 社長 金田 淳美)は、睡眠の深さを研究する過程で、入眠や、睡眠中、起床後の爽快感など、どの側面で見ても、ふとんより、うどんが優れていると考え、「布団を全否定するうどん」の企画を展開。 このたび「悟空のきもち」発案・企画、「伊勢丹新宿店」の意見協力のもと、深部体温と睡眠の深さを追求。世界初の睡眠に特化した「睡眠用うどん」を本日8月20日に発売します。

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  3. 【ほぼ100円!】家にある材料が3ステップで大変身♪簡単時短レシピ集

    LIMIAでもおなじみの人気料理研究家、リュウジさん。著書『ほぼ100円飯』(KADOKAWA)では、ツイッターで話題になった100円以下〜100円台のレシピが掲載されています。「そんな価格で作れるの!?」と言うほど、ガッツリ系からデザートまで、汎用性のあるメニューが盛りだくさんなんです。

    LIMIA グルメ部
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  4. 丸亀製麺×劇場版『ONE PIECE STAMPEDE』コラボキャンペーンを7月12日(金)よりスタート

    株式会社トリドールジャパン(本社:兵庫県神戸市、代表取締役社長:恩田和樹)が展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」は、2019年8月9日(金)公開の劇場版『ONE PIECE STAMPEDE』(以下、劇場版『ONE PIECE』)とのコラボレーション キャンペーン「ゥドン!!」を2019年7月12日(金)より期間限定で実施いたします。

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  5. 【博多担々麺✖チョコレート?!】博多担々麺とり田PARCO店の2月の月替わり麺は”チョコレート汁なし担々麺”!

    株式会社studio092(本社:福岡県福岡市、代表取締役 奥津啓克)の運営する担々麺専門店「博多担々麺 とり田」は、福岡PARCO店の2月の限定麺として『チョコレート汁なし担々麺』を販売。チョコレートと山椒の相性の良さに目を付け、今回はチョコレートと担々麺という組み合わせに挑戦!提供期間は2月1日(金)~2月28日(木)まで。

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  6. 秋を感じるキノコと元気をくれる豚肉で寒さに負けない旨み「豚キノコうどん」の作り方

    寒さに負けたくない元気もたっぷり摂りたいけど、 手早くしかも美味しくちゃちゃっと作りたい! というのが、常々主婦が思うこと(笑) だったらこれ! ランチにでも、夜食にでも、お腹の底から温まって 元気にしてくれます。 一味変えた「豚キノコうどん」の作り方です。

    ダーリンのつま
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  7. 食卓で大活躍!簡単ステップでおいしく作れる《ベビースターラーメン》のアレンジレシピ

    言わずと知れた大人気ロングセラー商品《ベビースターラーメン》。もちろんそのまま食べてもおいしいのですが、チキンと野菜の旨味がギュッと詰まっているからこそ、料理との相性もバッチリなんです。 株式会社おやつカンパニー監修『ベビースターラーメンレシピ』(ワニブックス)では、《ベビースターラーメン》を使った101品ものレシピが掲載されています。ここでは、簡単につくれるレシピを少しだけご紹介しますね。

    LIMIA グルメ部
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  8. 夏休みのお昼ごはんに♪♪ひと手間でボリュームと栄養がアップ!!とろとろなすとベーコンのぶっかけそうめん

    冷たく冷やした暑い時のそうめんは、最高のごちそうですよね。 でも、そうめんだけだと栄養のバランスが気になりますね。 そんな時は、フライパンでササッと具材を炒めそうめんにのせるだけで、ボリュームも出て栄養のバランスも良くなります。 今日は、今が美味しいなすを使ったぶっかけそうめんレシピのご紹介です。

    鈴木美鈴
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  9. 麺が美味しいラ王定番冷やし中華でピーマンが良い仕事してくれる「しゃぶしゃぶ冷やし中華」

    生麺の冷やし中華も良いのですが、 美味しい麺が自慢の「ラ王定番冷やし中華しょうゆ味」を使って ピーマン嫌いでも大喜びの美味しいしゃぶしゃぶ冷やし中華を作りました。 丁度、ピーマンが苦手な人がいらしていたのですが 美味しいと完食! 一手間が大事のお家で食べる乾麺を使った昼食! ガラスープでのしゃぶしゃぶもミソ!

    ダーリンのつま
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