鍋料理

寒い時期にはやっぱり温かい鍋ですよね。鍋料理と言っても、いろんな種類があります。味噌鍋、もつ鍋、キムチ鍋、水炊き、しゃぶしゃぶ、すき焼き。どの鍋も好きな野菜やお肉、魚がたっぷり入って、おいしいし、野菜もとりやすいですよね!おうちで鍋を囲んでもよし、おいしい鍋料理をお店に食べに行ってもよし!ここでも、おすすめのしゃぶしゃぶのお店やすき焼きのお店を紹介しています。しゃぶしゃぶは余計なお肉の脂を落とすので、体にもよさそうですね!新鮮なお肉と野菜が楽しめます。また、おうちで鍋料理を作るときは、キムチチゲ鍋、一人でも楽しめる鍋料理、ミルフィーユ鍋などのレシピもありますので、参考にしてみてください。お好きな鍋料理で心も体も温まりましょう!

  1. 両手鍋・片手鍋の種類別おすすめ15選!レシピ集や収納アイデアも

    煮る、炊く、茹でるなど料理に欠かせない調理器具「鍋」。圧力鍋や天ぷら鍋、土鍋やホーロー鍋など両手鍋や片手鍋の中にもさまざまな種類があります。今回は鍋の選び方に加え、鍋の種類別にストウブやル・クルーゼなど人気メーカーのおすすめモデルを15種類紹介。また、鍋焼きうどんや鍋つゆの作り方などLIMIAで人気の鍋レシピと、ラックやスタンドを使った鍋&鍋蓋収納アイデア、焦げ付き落としアイデアまで、この記事を読めばすべてが分かります。最後には鍋敷きや鍋つかみなど鍋まわりをおしゃれに彩るグッズも紹介しています。

    LIMIA編集部
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  2. ほっこり温まる土鍋がほしい!土鍋専門店〔イガモノ〕に聞くオススメの“使える土鍋”

    寒くなるこれからの季節は、土鍋が大活躍しますよね。季節もののアイテムだから……といって、適当に選んでいませんか? 実は土鍋は季節問わずオールシーズン使えるアイテム。鍋料理以外にも、炊飯や煮物、蒸し料理などにも使える優れものなんです! そこで訪れたのが、恵比寿にある土鍋専門店〔伊賀焼窯元 長谷園 東京店イガモノ〕。店内の様子ともに、土鍋の選び方や意外と知らない土鍋のお手入れ方法についてご紹介します!

    LIMIA インテリア部
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