おかず・惣菜・食材

おかず、惣菜はたくさんの数があり、いろいろな食材が使われています。食材にも、肉や魚、卵、野菜、果物などがあり、それらを使った、炒め物、揚げ物、サラダ、お弁当など数えきれないくらいのおかずや惣菜がありますね! ここでは、たくさんのレシピが紹介されています。お弁当のおかずの人気・簡単レシピや卵のレシピ、ホットケーキミックスを使ったアレンジレシピもあります。 お子様のキャラ弁のレシピはお子様も喜びます。1分茹でるだけのミラクルゆで卵などの役立つ情報や季節のイベントで使えるお弁当やおかずの情報も満載です。作り置きできるおかずや惣菜もありますので、今晩のおかずから役立つこと間違いなしです!ぜひご覧ください。

  1. 《紀文が教える!》便利で楽しい!“夏のちくわ”のススメ

    突然ですが、皆さんは”ちくわ”をどんな風に食べますか?やっぱり夏だからそのままおつまみとして?それともお弁当の具材として磯辺揚げで?ちくわには、形状(細長さ、穴など)や色味(焼き色、小口の白色)、独特の弾力など”ちくわ”ならではの特徴があります。これらを生かして、切り方や素材の組み合わせを工夫すれば、目にも楽しいメニューに早変わり!

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  2. 塩でもむだけ、タレに漬けて焼くだけ…。テレビで人気の男子料理家が提案する『だけ弁』が話題沸騰中!

    『コウケンテツの世界幸せゴハン紀行』『アジア食紀行』『コウケンテツが行く アジア旅ごはん』(すべてNHK-BS1)など、世界各地の家庭を回って食の現場を見てきたコウさんだからこそ提案できる世界標準の「だけ弁」レシピが47点。タレを漬けて焼くだけ、サッと煮るだけ、麺だけ、ご飯だけ…とシンプルな食材と調理工程で、ストレス知らずのお弁当が完成!

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  3. 忙しい夫婦の悩みを解決するこれまでにない“お惣菜の素”が登場!三大栄養バランスを考えた「バランス食堂」シリーズが新登場

    江崎グリコ株式会社は、管理栄養士と協力し、厚生労働省が推奨するタンパク質・脂質・炭水化物のバランスを考えた惣菜の素「バランス食堂」シリーズ全8商品を2月19日(火)から発売します。仕事と家事を両立する20~30代の夫婦が求める、栄養バランスのとれた食生活を手軽に始められる商品ラインナップです。

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  4. 餃子マニアの心を踊らせる「餃子マーケット」がついに大阪上陸決定!人気店の餃子がお楽しみいただける魅惑のラインナップ!

    関西初開催の今回は、“餃子女子”をテーマに全国各地から約15店舗が大集結!「餃子マーケット」は、大人気フードイベント「餃子フェス」のお土産コーナーがスピンオフした百貨店バージョンの餃子の祭典。こちらでは、全国の名店餃子がズラリと販売され、催事場内でも食べられる焼き餃子や、お持ち帰り用の冷凍餃子などが揃います。ご自宅の食卓で人気店の餃子を楽しんでいただけること間違いなし。

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  5. 40分で仕込み完了 手前味噌が自宅で簡単!Kit Oisix「季節の手仕事を楽しむ 手作り味噌」予約販売1/24(木)~

    安心安全な農産品や加工食品、ミールキットなどの食品宅配を展開するオイシックス・ラ・大地株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役社長:高島 宏平)が運営する「Oisix」は、必要量の食材とレシピがセットになったミールキット「Kit Oisix」商品より、Kit Oisix手仕事シリーズとして「季節の手仕事を楽しむ 手作り味噌」を1月24日(木)より予約販売します。

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  6. どんなところでもよく買える!?マジックふりかけ第二弾「日本の味シリーズ」全国発売

    オリジナル商品の企画・制作・販売を軸に、企業・組織のトータルブランディングを手掛ける株式会社ヘソプロダクション(本社:大阪市福島区・代表取締役:稲本ミノル)は、SNSやTV・雑誌などでも話題となったペンタイプふりかけ「マジックふりかけ」の第二弾として、日本の味シリーズ(全7種類)を全国発売いたします。

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  7. 本日より小樽洋菓子舗ルタオ、初の冷凍惣菜ブランド Set The Table LeTAO Delicaを販売開始!

    小樽洋菓子舗ルタオは初の冷凍惣菜ブランドSet The Table LeTAO Delica(セットザテーブル ルタオデリカ)を10月29日(月)よりルタオ オンラインショップで販売開始いたしました。 高まる中食需要にこたえ、働く女性の食事準備から家族・友人とのパーティーなど、特別な日にもおすすめの新商品を取り揃えます。

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  8. 【レシピ】格安の鶏ムネ肉なんて思わせない!!しっとり軟らか♪鶏ムネ肉のガーリックごまステック

    鶏ムネ肉と言えばお財布に優しい食材の王様ですが、今日はステック状にカットして下味を浸けた後に焼いて、ごまをたっぷり入れた甘辛ダレと絡めてみました♪ 下味の卸しニンニクは味のアクセントだけでなく抗ガン効果も発揮し、たっぷり塗したごまのビタミンEとリノール酸は強い抗酸化作用があって血中のコレステロールの排泄を促し、血管年齢を若返らせ血管の老化から生じやすい脳卒中や、心筋梗塞を予防してくれます!!

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  9. 【レシピ】柚子胡椒風味の甘辛ダレdeアスパラとさつま芋のロング肉巻き

    アスパラとさつま芋を豚ばら肉で巻いて、柚子胡椒風味の甘辛ダレに絡めて頂く"柚子胡椒風味の甘辛ダレdeアスパラとさつま芋のロング肉巻き"です♪ 長いままのアスパラは何だか存在感があってご馳走気分になるので、ぜひ、アスパラの美味しい季節に作ってかぶりついてみて下さい! そうそう、アスパラの効用について調べてみたらアスパラギン酸が多いので疲労、だるさを取ったり、貧血にも効果があるそうで健康ドリンク剤にも使われているそうですよ。なんだから元気が出そうですね!!

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