おかず・惣菜・食材

おかず、惣菜はたくさんの数があり、いろいろな食材が使われています。食材にも、肉や魚、卵、野菜、果物などがあり、それらを使った、炒め物、揚げ物、サラダ、お弁当など数えきれないくらいのおかずや惣菜がありますね! ここでは、たくさんのレシピが紹介されています。お弁当のおかずの人気・簡単レシピや卵のレシピ、ホットケーキミックスを使ったアレンジレシピもあります。 お子様のキャラ弁のレシピはお子様も喜びます。1分茹でるだけのミラクルゆで卵などの役立つ情報や季節のイベントで使えるお弁当やおかずの情報も満載です。作り置きできるおかずや惣菜もありますので、今晩のおかずから役立つこと間違いなしです!ぜひご覧ください。

  1. 【レシピ】格安の鶏ムネ肉なんて思わせない!!しっとり軟らか♪鶏ムネ肉のガーリックごまステック

    鶏ムネ肉と言えばお財布に優しい食材の王様ですが、今日はステック状にカットして下味を浸けた後に焼いて、ごまをたっぷり入れた甘辛ダレと絡めてみました♪ 下味の卸しニンニクは味のアクセントだけでなく抗ガン効果も発揮し、たっぷり塗したごまのビタミンEとリノール酸は強い抗酸化作用があって血中のコレステロールの排泄を促し、血管年齢を若返らせ血管の老化から生じやすい脳卒中や、心筋梗塞を予防してくれます!!

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  2. 【レシピ】柚子胡椒風味の甘辛ダレdeアスパラとさつま芋のロング肉巻き

    アスパラとさつま芋を豚ばら肉で巻いて、柚子胡椒風味の甘辛ダレに絡めて頂く"柚子胡椒風味の甘辛ダレdeアスパラとさつま芋のロング肉巻き"です♪ 長いままのアスパラは何だか存在感があってご馳走気分になるので、ぜひ、アスパラの美味しい季節に作ってかぶりついてみて下さい! そうそう、アスパラの効用について調べてみたらアスパラギン酸が多いので疲労、だるさを取ったり、貧血にも効果があるそうで健康ドリンク剤にも使われているそうですよ。なんだから元気が出そうですね!!

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