長芋

水分が多く、シャキシャキとした食感が特徴の長芋。生のまま使ってサラダにしたり、小麦粉や片栗粉をまぶしてこんがり焼いたり、色々なレシピを紹介しています。ベーコンやチーズとも相性がよく、さっとおつまみを作りたい時や一品おかずを作り足したい時に活躍してくれますよ!

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