
みんな知ってる?「しっぽくうどん」
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ほっと落ち着く、懐かしい郷土料理のレシピを集めてみました。各地方には、それぞれの地域ならではの郷土料理があるかと思います。小さい頃、お母さんやおばあちゃんが作ってくれた思い出の味を再現してみませんか?汁物に煮物など、美味しさと優しさがギュッと詰まった郷土料理は、これから先、自分たちが次の世代に伝えていきたいものの1つでもあります。ご主人に作って差し上げれば「あ、これ懐かしい!」と褒めてもらえること間違いなしです。これからは、得意料理の1つに「郷土料理」というレパートリーをプラスしちゃいましょう。あなたの生まれた地域の郷土料理は何でしょうか。各地方別の郷土料理と、その作り方を大公開します。1度も作ったことがないレシピでも大丈夫!是非、参考にして作ってみてくださいね。
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