半生菓子

半生菓子って?となんとなくわかるけど、実際どんなお菓子が半生菓子の分類に入るんだろう、と首をかしげたくなる方もいらっしゃると思います。一般的に言われているのは水分を10%〜30%含む菓子類で、和菓子の中では餡モノや練り物、洋菓子の中では、タルトやケーキ、砂糖漬け菓子といったものがそれに当たります。 ここでは、和から洋まで半生菓子のいろいろに関するお土産情報、老舗情報、そしてご自宅で楽しめるレシピ等々を取り揃えています。また、フェルトでできちゃうお菓子作りまで、食べるだけではない半生菓子の世界に、夢も広がりますね。フェルトを使ったことがない方へも優しく手ほどきをしているので、作ってみたら想像以上に簡単でかわいい小物たちの完成に驚くかも?!食べても食べなくても、半生菓子の世界に足を一歩踏み入れたくなるような情報のご紹介です!

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