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カレー粉

カレー粉は、たくさんのスパイスが既に美味しく調合してあるので、いろいろな料理に簡単に使えます。少しスパイシーに仕上げたい時にも、カレー粉は活躍！カレーやカレー風味の料理にはもちろん少し辛味を加えたいときにも活躍します。ぜひカレー粉の新しい魅力を見つけてみてください。

  1. フライパンde簡単栄養満点カレーピラフ

    料理研究家（料理愛好家）/モデル/カメラマン/イラストレーター/各種デザイナー・クリエイター/ etc...をやらせていただいておりますanrilela（アンリレラ）です。 毎日の食卓を少しだけスペシャルに、そして丁寧にをモットーに『anCafe gohan』を連載させていただいております。 今日のanCafe gohanは、フライパンde簡単栄養満点カレーピラフに決定！

    Holly B.（ホリー）
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  2. 煮込み不要の野菜たっぷりキーマカレー！冷蔵庫にある中途半端野菜を使い切ろう！

    ひき肉を使ったカレー「キーマカレー」 具材を細かくカットするので、煮込む必要がなく短時間でできる簡単なカレーです。 今回は、リアルに我が家の冷蔵にあった中途半端に残っている野菜を使って作りました！ 冷蔵庫掃除にもなる、リセットメニュー！ 夏休みのお昼ご飯、お弁当にも最適ですよ。 ぜひ、作ってみてください。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  4. 梅雨〜夏のお弁当に♪傷みにくい食材とその活用法

    梅雨の季節になり これからどんどん蒸し暑くなってきますね！ こんな時期のお弁当は痛みやすいので、保冷剤や抗菌シートなど、色々と対策をしているかと思います。 それでもやっぱり、傷みやすい食材は避けたいところですよね！ ということで、今回は梅雨〜夏におすすめな、傷みにくい食材と簡単なレシピを合わせてご紹介したいと思います♪

    chiho
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  6. ♡ごはんがすすむ♡豚肉と長芋のカレー炒め♡【#簡単#時短#節約】

    こんにちはー(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiです♩ 今日はフライパン1つでささっと作れる 炒め物をご紹介させて頂きます♫ 使用するのは豚こま×長芋の2素材レシピ♡ 味付けはごはんがすすむカレー味です♩ 長芋はすぐに火が通るので レンチンや蒸し焼きにする必要がなく シャキシャキ感が残る程度に ささっと仕上げると美味しいですよ♫

    Mizuki
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  9. お弁当にも◎白身魚のカリッとカレー粉焼き

    料理研究家（料理愛好家）/モデル/カメラマン/イラストレーター/各種デザイナー・クリエイター/ etc...をやらせていただいておりますanrilela（アンリレラ）です。 毎日の食卓を少しだけスペシャルに、そして丁寧にをモットーに『anCafe gohan』を連載させていただいております。 本日のanCafe gohanは、スパイシーで刺激的なこの方〜！

    Holly B.（ホリー）
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  10. ３０分でできる市販ルーを使わない「カレー粉で作るヘルシーココナッツカレー」の作り方

    前の日に食べた、「ブタを塩とカレー粉で焼いた串」で刺激を受けたのか 私の手が、どうしてもカレー粉の入っている引き出しに伸びてしまいまして 白ご飯の欲しくなるものや、カロリーの多いものは避けようと ヘルシー食を続けているのですが、　 えぇい！食べてしまえっ！　　 ってなことで、　ちゃちゃっと３０分で作ってしまいました。 その、　カレー粉で作るヘルシーなココナッツカレーの作り方のご紹介です。 簡単なのに驚くくらい本格的な美味しさを、 ご一緒にいかがですか♪

    ダーリンのつま
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  11. 捨ててしまう手羽元の骨や手羽先の先っちょで市販ルーを使わない『絶賛カレー』の作り方

    普段、 鶏肉でも、でょっとお高い「正肉」と言われるモモやササミ、ムネ肉などよりも お安くお値段安定の、「手羽先」や「手羽元」を使うことが多いわが家です。 しかし、骨や、手羽先の先っちょが邪魔なので 取り除いて、お肉だけで食べやすく使います。 そこで勃発！「骨問題」（笑） せっかくの骨ですから、普段から冷凍して溜め置いて 煮出して美味しいスープを取って、それを冷凍してあったので 「主人の要望」で、『ダムカレー』にして欲しいと言われまして とろとろ～の美味しいカレーを作ったわけなんです♪ このカレーを主人が大絶賛！　 普段から、市販のカレールーは使わないのですが 「主人大絶賛のカレー」が仕上がりました！ 主人大絶賛の、専門店に負けないカレーの作り方のご紹介です～♪

    ダーリンのつま
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