日本茶

日本茶と言えば、急須でしっかりと蒸らし楚々としていただくイメージですが、最近では手軽に飲むことの出来るティーパックや粉末タイプのものも発売され、若い世代でも親しみ易くなりましたね。そんな日本茶の気になる情報を集めました。 実は日本茶は紅茶やウーロン茶に比べ、栄養的に優れているという一面が!製造する過程で発酵を行わないため生の葉の成分がそのまま残り、ビタミンCやビタミンE、カテキンを豊富に含んでいるんです。このカテキンに含まれる抗酸化作用は健康維持に有効とされ、海外からも注目を集めています。 そんな伝統ある日本茶の効能や意外な料理への活用法、相性ピッタリのお取り寄せスイーツなど、日本茶の新たな魅力を感じてもらえる情報が盛りだくさん! ぜひ、慣れ親しんだ日本茶の新たな楽しみ方を見つけてみて下さいね。

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