米粉

米粉を使用したお菓子や揚げ物などは、サクサクとした食感が特徴。米粉の特徴を生かしたアイデアレシピをご用意しました!  小麦粉アレルギーがある人でも米粉なら食べることができる方が多いので、たくさんの人が集まるパーティーなどに米粉を使用したお料理を持っていくのはいかがでしょうか?

  1. 【罪悪感ゼロ】小麦粉・卵・砂糖・乳製品不使用、グルテンフリーnaローフード♪ココアブラウニー♪

    ヘルシー・ローフード・グルテンフリーなので、ダイエットレシピですが、アレルギー対策にもなります。 小麦粉・卵・砂糖・乳製品不使用で罪悪感ゼロ・食べ応えがあるのに、甘さも妥協しません。 作業工程も混ぜて焼くだけなので、簡単・失敗しません。

    toooc
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  2. 乳製品不使用!甘さ控えめ米粉ホットケーキ

    こんにちは!アンチダイエットプランナー吉田理江です! 今回は、乳製品不使用!甘さ控えめ!「米粉ホットケーキ」をご紹介致します。 2歳7ヶ月の息子が、最近「ホットケーキ食べたい」「ホットケーキ食べたいよ」と言うので、作りました! 小さいお子さんでも食べやすいように甘さが控えめです。 グルテンに抵抗のある方でも食べやすい米粉レシピです! 混ぜて焼くだけですので、是非お試しくださいね!

    吉田理江
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  3. すぐできる!じゃがいもおやき

    こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です。 プライベートでは、2歳の男の子を育てるママです! 平日は、保育園でお世話になっているので、週末は手作りのおやつを食べさせたいと思い、頑張っています(笑) ですが、手の込んだ物は中々作れません。 今回ご紹介するレシピは、先日息子のおやつに作りました! 簡単ですぐ作れるので、お料理が苦手な方でも作りやすいと思います。 また、ポン酢をつけて食べれば「おつまみ」にもぴったりです! 是非、お試しくださいね!

    吉田理江
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  4. 米粉DEお食事パンケーキ

    こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です!! 今回ご紹介するのは、米粉で作るお食事パンケーキです。 GWに家族で沖縄に行った時に、行きの飛行機の中で息子にランチを食べさせるのに、おむすびは、ポロポロこぼすので、何かないかなぁ〜と思って作ったのが、今回ご紹介するパンケーキです! 小さなお子さんの食事やおやつにもぴったりですが、仕事中忙しくてランチがゆっくり食べられない時にもオススメです! 朝作ってラップに包んで会社に持っていくのもよし!時間のある時に作って冷凍しておいてもよし!自然解凍でも食べられます! 是非、お試しくださいね!

    吉田理江
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  5. 砂糖不使用!グルテンフリー♡ヴィーガン焼きドーナツ

    こんにちは! 自宅でグルテンフリー、ヴィーガンスィーツ料理教室を主宰している吉田理江です! プライベートでは、1歳8ヶ月男の子のママです♡ 息子のおやつは、なるべく「おむすび」や「蒸したさつまいも」などシンプルな物を食べさせていますが、時々甘い物も食べたいかな? と思い、先日焼きドーナツを作りました。 息子が、食べられる様に砂糖は使わず、甘酒を使い、油も少なめにしました! 小さいお子さんだけでなく、カロリーを気にしている方や甘い物が苦手な方にもオススメの焼きドーナツです! 是非お試し下さいね!

    吉田理江
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  6. 乳製品不使用!豚肉と白菜の和風クリーム煮

    こんにちは! 今回は、カロリーを気にしている人でも、安心してお腹いっぱい食べられるクリーム煮をご紹介します! バター、生クリームを使っていないのでヘルシーですよ! 乳製品アレルギーの方にも利用しやすいレシピになっています! 10分もかからないで作れるので是非!お試し下さいねー!

    吉田理江
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  7. 動物性食品不使用!グルテンフリー!ヴィーガンかぼちゃパンケーキ

    こんにちは! 今回は、小麦、卵、乳製品不使用のパンケーキをご紹介します! かぼちゃフレークを使って作る、お手軽かぼちゃパンケーキです! 小さなお子さんでも食べられる様に「甜菜糖」の量を控えめにしました! 生地に油を入れていないのでカロリーを気にしている人も嬉しいはず!! 是非お試し下さいね!

    吉田理江
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  8. 東京土産はコレに決まり!東京オリンピック、パラリンピックデザインの《小倉羊羹》と《米粉クッキー》が発売♪

    “東京 2020 公式ライセンス商品”として、《東京 2020 エンブレム 小倉羊羹》《東京 2020 マスコット 米粉クッキー》が、東京 2020 組織委員会より2019年1月15日(火)に発売されました。東京土産にもぴったりの2つの商品をぜひチェックしてくださいね♪ 気になるお味もお伝えします!

    LIMIA グルメ部
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  9. 《ライスジュレ》って?生産者にも消費者にも嬉しい新時代のお米を使った新食材が誕生

    日本人にとっての主食といえばお米。ところが、パンやパスタなど食の欧米化が進んだことで、その消費量は年々減少していることをご存知でしょうか。 日本人にとってのソウルフードとも言えるお米の可能性を切り開き、消費拡大と農業をサポートしたいという思いから商品化された《ライスジュレ》について、農業機械メーカー〔ヤンマー〕のブランドコミュニケーション部広報グループの古本舞唯さんに開発秘話や製品の特徴をお聞きしました!

    LIMIA編集部
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  10. 卵不使用!!なんちゃって卵焼き風

    こんにちは! 今回は、卵不使用なのに、見た目が卵焼きにそっくりな!?レシピをご紹介させて頂きます。 なんちゃって卵焼き風なので、卵の味はしませんが、チキンライスを包めば、見た目はオムライスになります! 様々な事情で卵を食べられない人にも喜んで貰えたら嬉しいです! 是非お試しくださいね!

    吉田理江
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  11. 【浅倉利衣のウェルネス・ライフスタイル #2】スイーツも家族のために。米粉のマフィンでクリスマス

    忙しい年の瀬でも、家族や仲間と楽しみたいのがクリスマスです。ライフスタイルプロデューサーとして活躍する浅倉利衣さんの連載第2回目は、楽しくヘルシーに過ごすクリスマスのアイデアをご紹介。利衣さんがインストラクターを務めるスマートフードのメソッドにのっとったスイーツは、すぐにでも試したい一品です!

    浅倉利衣
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  12. カレーにシチューにケーキ!みんなでおいしく食べられる《やさしごはん》から5種類が新登場!

    小麦や卵など特定原材料7品目を使わない《やさしごはん》シリーズから5種類の新商品が登場しました。誰でもおいしく食べられるようになっており、家族みんなで一緒に食事を楽しめます。今回、カレーやシチューといった定番人気メニューのほか、麺やソースといったアレンジしやすい食品が加わったことで、楽しめる料理の幅も広がりました!ぜひチェックしてみてくださいね。

    LIMIA グルメ部
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