高野豆腐

和食によく使われている高野豆腐のアイデアレシピがいっぱいです。日本では保存食として、歴史も古いですが、スポンジのような食感から苦手としている方も多いのでは? でも、高野豆腐は栄養たっぷりなんです!良質なたんぱく質やアミノ酸、食物繊維などが含まれていて、カロリーも低く、健康な体作りには最適です。 赤ちゃんがいるママには大変な離乳食も高野豆腐を使えば、栄養満点の離乳食作りが可能です。そんなレシピも公開しています。他にも和食、洋食、おやつのレシピもたくさんあります。 水に戻して、押し洗いして、と少し手間がかかる食材ですが、おろし金ですって使うこともできるので、簡単に使うこともできます。 ぜひ、おかずの一品に高野豆腐のレシピを加えてみてください。

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