モロヘイヤ

ネバネバが特徴で、エジプトが発祥とされる葉物野菜のモロヘイヤ。夏野菜の王様とも呼ばれ、世界三大美女のクレオパトラもその美貌を保つために愛したといわれます。ビタミン類やミネラルなど、アンチエイジング効果の期待できる栄養素が豊富に含まれ、女性に嬉しい野菜のひとつです。積極的に取り入れたいところですが、そのネバネバのせいでなかなか使いどころがわからないとか、美味しく手軽な調理法がわからないというあなたもご安心ください。モロヘイヤの魅力を存分に引き出せるレシピやアイデアをふんだんにご紹介します!身体の中からキレイを目指す女性にとって、なんとしても味方につけたいモロヘイヤ。スープやサラダなど、新しい献立にいかがですか?

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