シナモン

シナモンは、さわやかな香りで甘みと辛みが混じったような独特の風味があるスパイスの一つです。 いろんな料理やスイーツと相性が良いので、シナモンは「スパイスの王様」とも言われるほど。 そんなシナモンを使った甘くておしゃれなお菓子のレシピや、風味付けとして入れるドリンク・スープのアイディアレシピ、シナモンの香りに思わず足を運んでしまいそうな絶品スイーツ店の情報をご用意しました! シナモンは香りを楽しむだけではなく、「漢方」としても利用されている食品です。食欲を増進してくれたり、体を温めてくれる効果もあることから、体調がすぐれないときにも役立ちそうですね。 シナモンの香りが苦手な人には、「ガラムマサラ」というミックススパイスがおすすめです。シナモンが主張しすぎずにカレーなどの料理によく合うスパイスです。

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