しめじ

しめじはビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれているうえにローカロリー。炊き込みご飯や味噌汁に入れたり、お肉で巻いたりとさまざまなレシピを紹介します。たくさんのアイデアの中から、あなたのお気に入りのレシピを見つけてくださいね。

  1. ♡豆腐がごちそう♡きのこのバター醤油豆腐ステーキ♡【#簡単#時短#節約】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日は、淡白なお豆腐が メイン級のごちそうになるレシピです♩ レンジで水切りしたお豆腐ときのこを合わせ 間違いなしのバター醤油で味付けしました♫ どちらもヘルシーな食材だけど こってり食べ応えがありますよ(*´艸`) 今回は2種類のきのこを使用しましたが 1種類でも3種類でもOKです♫ とーっても簡単に作れるので よかったらお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  2. ♡別茹で不要de超簡単♡マカロニミルクスープ♡【#生クリーム不要#簡単#時短】

    こんにちは〜(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです♩ 今日はマカロニ入りのミルクスープを ご紹介させて頂きます♩ 具沢山で栄養満点♡ 食べ応えもありますよ〜♫ 作り方は超簡単(*´艸`) マカロニは別茹で不要!! お鍋1つで完成します♩ 朝食や軽食にもおすすめなので よかったらお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  3. ♡レンジde簡単♡きのこのナムル♡【#時短#副菜#ヘルシー】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させて頂くのは きのこを使った副菜レシピ♩ あっさりと塩とごま油で味付けした きのこのナムルです♡ 作り方は超簡単(*´艸`) レンジでチンして和えるだけ♩ 5分もあれば完成しますよ〜♡ ちなみに今回のレシピでは 4種類のきのこを使用していますが 1種類でも2種類でもOK! きのこ種類もお好みで(*^^*) (参考までに▼) 今回使用したきのこは総量250g☆

    Mizuki
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  4. ♡豆腐がごちそう♡野菜あんかけ豆腐ステーキ♡【#簡単#節約#ヘルシー】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させて頂くのは メインにもなるお豆腐レシピ☆ 野菜たっぷりのあんかけでいただく ヘルシーな豆腐ステーキです♡ 作り方は超簡単(*´艸`) 水切りはレンジで時短☆ 豆腐ステーキもあんかけも フライパン1つで作れますよ♩ あんかけの野菜はアレンジOKなので お好みでお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  5. 【カンタン秋レシピ3選】きび砂糖で豚巻き、木の子こがし、おいなりさんをプロ顔負けの味に!

    食欲の秋、到来です! 秋の味覚がスーパーに並ぶこれからの季節は毎日の献立を考えるのが楽しくなりますよね。そこで今回は、毎日のおかずはもちろん、行楽にも嬉しいきび砂糖を使ったレシピを予約の取れない和食店のシェフ、笠原将弘さんに伝授してもらいました。きび砂糖のやさしい味わいとともにぜひ、ご賞味あれ!

    日新製糖株式会社
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  6. お魚嫌いのお子さんにオススメ♪フライパンひとつで簡単♪鮭ときのこのバター醤油

    食欲の秋はおいしいものがたくさんあり、料理も楽しくなりますね。 今日はお魚レシピのご紹介ですが、中でも下処理がなく調理のしやすい「鮭」と「しめじ」を合わせたバター醤油ソテーを作ります。 バター醤油は食欲が増して、 お魚嫌いなお子さんにも食べやすいので、ぜひお試し下さいね。

    鈴木美鈴
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  7. 混ぜるだけで炊き込み風!爽やか生姜と旨味のキノコでこっくり味わい「生姜キノコ結び」

    生姜とキノコを煮て、小分け冷凍しておけば 食べたい時に混ぜるだけ! 混ぜるだけ炊き込み風ごはん。 その美味しいご飯を、絶妙の握り方でおむすびに! 小腹がすいた時も、急いでいる時も、お弁当にも ちゃちゃっとできて、シッカリ手をかけた味! 「生姜キノコ結び」です♪

    ダーリンのつま
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  8. 【動画】とろ~りチーズとアボカドの相性が最高!鶏肉とアボカドのチーズグラタン

    アツアツのグラタンを寒い時期に食べると最高ですよね! パーティーの主役にもなるから、この時期作りたいけど、ソース作りが面倒……という方へ♡ 今回は簡単にできる鶏肉とアボカドのチーズグラタンのレシピを、動画と一緒にご紹介。とろ~り×ジューシーのコラボ、味わってみませんか?

    LIMIA グルメ部
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  9. 10分で完成!鶏胸肉としめじの洋風炒め

    こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 去年から夫のお弁当を作るようになりました♬ いつも「和」のおかずが多いので、たまには「洋風」のおかずも作りたいな〜と思って先日、適当に作ったら(笑) 「美味しかった♬」と言って貰えたのでレシピを残そう!と思って今回改めて作ってみました! お弁当のおかずにもぴったりですが、ママさんのランチにもぴったりなので是非お試し下さいね!

    吉田理江
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  10. 【動画】冷蔵庫にある材料でササッとできる!簡単きのこと卵のお吸い物レシピ

    冬になると、鍋で余って冷蔵庫に残りがちなきのこ。そこで、卵と一緒にあったかいお吸い物にしてみませんか? 今回は、きのこと卵のお吸い物のレシピを、動画と一緒にお届けします! とても簡単なので、冷蔵庫に食材があったら、ぜひ作ってみてください!

    LIMIA グルメ部
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  11. 炒めるだけ!牛肉と菜の花の塩バター炒め

    こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 季節を感じる事が出来るので、旬の食材を使って料理をするのが、大好きです♡ (旬の食材ってリーズナブルですしね!) 今回は、今が旬の「菜の花」を使ったレシピを ご紹介します! 炒めるだけのお手軽レシピです! 忙しい時にもぴったりですよ! 是非お試し下さいね!

    吉田理江
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