しめじ

しめじはビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれているうえにローカロリー。炊き込みご飯や味噌汁に入れたり、お肉で巻いたりとさまざまなレシピを紹介します。たくさんのアイデアの中から、あなたのお気に入りのレシピを見つけてくださいね。

  1. ♡豆腐がごちそう♡きのこのバター醤油豆腐ステーキ♡【#簡単#時短#節約】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日は、淡白なお豆腐が メイン級のごちそうになるレシピです♩ レンジで水切りしたお豆腐ときのこを合わせ 間違いなしのバター醤油で味付けしました♫ どちらもヘルシーな食材だけど こってり食べ応えがありますよ(*´艸`) 今回は2種類のきのこを使用しましたが 1種類でも3種類でもOKです♫ とーっても簡単に作れるので よかったらお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  2. ♡別茹で不要de超簡単♡マカロニミルクスープ♡【#生クリーム不要#簡単#時短】

    こんにちは〜(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです♩ 今日はマカロニ入りのミルクスープを ご紹介させて頂きます♩ 具沢山で栄養満点♡ 食べ応えもありますよ〜♫ 作り方は超簡単(*´艸`) マカロニは別茹で不要!! お鍋1つで完成します♩ 朝食や軽食にもおすすめなので よかったらお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  3. ♡レンジde簡単♡きのこのナムル♡【#時短#副菜#ヘルシー】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させて頂くのは きのこを使った副菜レシピ♩ あっさりと塩とごま油で味付けした きのこのナムルです♡ 作り方は超簡単(*´艸`) レンジでチンして和えるだけ♩ 5分もあれば完成しますよ〜♡ ちなみに今回のレシピでは 4種類のきのこを使用していますが 1種類でも2種類でもOK! きのこ種類もお好みで(*^^*) (参考までに▼) 今回使用したきのこは総量250g☆

    Mizuki
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  4. ♡豆腐がごちそう♡野菜あんかけ豆腐ステーキ♡【#簡単#節約#ヘルシー】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させて頂くのは メインにもなるお豆腐レシピ☆ 野菜たっぷりのあんかけでいただく ヘルシーな豆腐ステーキです♡ 作り方は超簡単(*´艸`) 水切りはレンジで時短☆ 豆腐ステーキもあんかけも フライパン1つで作れますよ♩ あんかけの野菜はアレンジOKなので お好みでお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  5. 混ぜるだけで炊き込み風!爽やか生姜と旨味のキノコでこっくり味わい「生姜キノコ結び」

    生姜とキノコを煮て、小分け冷凍しておけば 食べたい時に混ぜるだけ! 混ぜるだけ炊き込み風ごはん。 その美味しいご飯を、絶妙の握り方でおむすびに! 小腹がすいた時も、急いでいる時も、お弁当にも ちゃちゃっとできて、シッカリ手をかけた味! 「生姜キノコ結び」です♪

    ダーリンのつま
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  6. 【動画】とろ~りチーズとアボカドの相性が最高!鶏肉とアボカドのチーズグラタン

    アツアツのグラタンを寒い時期に食べると最高ですよね! パーティーの主役にもなるから、この時期作りたいけど、ソース作りが面倒……という方へ♡ 今回は簡単にできる鶏肉とアボカドのチーズグラタンのレシピを、動画と一緒にご紹介。とろ~り×ジューシーのコラボ、味わってみませんか?

    LIMIA グルメ部
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  7. 10分で完成!鶏胸肉としめじの洋風炒め

    こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 去年から夫のお弁当を作るようになりました♬ いつも「和」のおかずが多いので、たまには「洋風」のおかずも作りたいな〜と思って先日、適当に作ったら(笑) 「美味しかった♬」と言って貰えたのでレシピを残そう!と思って今回改めて作ってみました! お弁当のおかずにもぴったりですが、ママさんのランチにもぴったりなので是非お試し下さいね!

    吉田理江
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  8. 【動画】冷蔵庫にある材料でササッとできる!簡単きのこと卵のお吸い物レシピ

    冬になると、鍋で余って冷蔵庫に残りがちなきのこ。そこで、卵と一緒にあったかいお吸い物にしてみませんか? 今回は、きのこと卵のお吸い物のレシピを、動画と一緒にお届けします! とても簡単なので、冷蔵庫に食材があったら、ぜひ作ってみてください!

    LIMIA グルメ部
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  9. 炒めるだけ!牛肉と菜の花の塩バター炒め

    こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 季節を感じる事が出来るので、旬の食材を使って料理をするのが、大好きです♡ (旬の食材ってリーズナブルですしね!) 今回は、今が旬の「菜の花」を使ったレシピを ご紹介します! 炒めるだけのお手軽レシピです! 忙しい時にもぴったりですよ! 是非お試し下さいね!

    吉田理江
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  10. 白菜の消費に♪♪時短簡単!!白菜としめじのクリーム煮

    甘くてみずみずしい白菜が、美味しくなりましたね。 白菜は色んな料理に使え、 とても重宝する野菜のひとつでもあり、クタクタに煮ると更に甘くなってかさも減り、たくさんの白菜をあっという間に完食して身体にも嬉しい。 今日は、クタクタに煮るまろやかでやさしい味のクリーム煮レシピのご紹介です。

    鈴木美鈴
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