ひじきのアイデア(2ぺージ)

ひじきには食物繊維や鉄分、カルシウムなどたくさんの栄養が含まれています。しかし、ひじき料理のレパートリーがあまりないと考える方もいるでしょう。 ここでは、サラダや作り置きができるお惣菜の簡単レシピ、ひじきを使ったアイデアレシピなどをご紹介しています!

  1. 【献立の参考に】焼き鮭

    1週間終わりー! 休日は外食が多いので本日は和食です。←一応気持ちだけカロリー控えめ 【献立】 ○焼き鮭 ○(あん)かけ豆腐と ○蓮根ひじき ○サラダ ○味噌汁 ○ご飯 あんかけ豆腐にしようと思っていたら片栗粉が無かったー!! 性格上、それだけ買いに行くのも他に余計な物を買ってしまうので… 今日はあん無しで 笑 ごめんね😁

    ゆぅ
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  2. 【献立の参考に】茄子のカレーライス

    無性にカレーが食べたくなったので急遽予定変更。 満足!! 写真、箸とスプーンを用意するつもりが…フォークとスプーン💦 【献立】 ○茄子たっぷりカレーライス ○ひじきの煮物 ←ストック品 ○みぶ菜の胡麻和え ○梅干し ←頂き物 ○サラダ 茄子をたくさん頂き、毎食出しているけど追いつかず…😵 何かいいアイディアあるかな。。

    ゆぅ
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  3. 【献立の参考に】牛肉ピーマン炒め

    しっとりチョコ食べていて♡型見つけて喜んでいたら、 主人が横から『けっこう入ってるけどね』だって。シュンッ😔 【献立】 ○牛肉ピーマン炒め ○ひじき←昨日の残り ○椎茸素焼き 生姜醤油 ○サラダ ○味噌汁 ○ご飯 今回奮発して牛肉買ってみましたー! いつも買い物は、大人3人子供2人(4歳、1歳半)、肉や魚は全て300円代以下の予定。 それだと牛肉は量が少ないのでいつも断念していた所… 明日は体力がいる日なので力がつくように久々購入😁 普段余分な物を買ってしまうのになぜ私はそこを気にするのか…

    ゆぅ
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  4. 【献立の参考に】メインは筍!なので今日は和食!

    旬野菜があると少しだけ他のメニューを考えるヒントになりますね。 毎日の献立を考えるママにはちょっとしたスケット☆ 今回はご近所の方にたくさん筍をいただいたので筍ご飯にしました。 【献立】 ○筍ご飯 ←筍オンリー! ○筍のお刺身 ←愛知なので「献立いろいろ味噌(調理味噌)」をお供に ○ブリと大根の煮物 ○ひじきの煮物 ←今週の作り置き ○トマトとブロッコリー ←ブロッコリーは茹で置きの物 子供達に好評だったのはひじきの煮物でした! 旬野菜の美味しさが分かるのはまだまだかな〜

    ゆぅ
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