ミルフィーユ

ミルフィーユは、フランス語で「千枚の葉」という意味があります。重なり合うサクサクとしたパイの食感がたまらないケーキです。ここでは、パイシートを使った簡単ミルフィーユのほか、オムライスや寿司、とんかつ、鍋などミルフィーユ状に重ねたアレンジレシピも紹介します!

  1. “場違いな私の挑戦”後編☆スーパーモンブランとあまおうナポレオンパイは全てが超スーパー!&高級スイーツを優雅に食そうの巻

    私にとってホテルのスイーツってセレブのイメージ。「お高いし、どれだけ美味しいのだ? お値段相当なのか、はたまたお値段以上なのか?」という疑問を胸に向かった先は、高級ラグジュアリーホテル“ニューオータニ”の24階にある「ベイコートカフェ」。前回の記事では、実際に食してみて「確かにお値段はお高いが、その味はお値段以上の美味しさ」という事が判明した。調子に乗った私は、さらなるオーダーを続ける。「パンケーキも素晴らしいが、カフェといえばケーキだろう」と……。 キラキラとした異世界に足を踏み入れた場違い平民・ayatasoの運命や、いかに。

    LIMIA グルメ部
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