ミルクレープ

フランス語で千枚のクレープという意味を持つ、ミルクレープ。実際には約20枚のクレープ生地との間に生クリームやフルーツを挟み込んで作られています。仲良しのお友だちとのティータイムに、ミルクレープがでてきたら、きっと話も盛り上がることでしょう。自分で作ってみたい!という方のためのレシピをご用意しています。お菓子作りの定番であるホットケーキミックスを使って簡単に作るレシピはいかがでしょうか。せっかく焼いたクレープが破けないようにする裏技もご紹介しています。出来上がったミルクレープは、よく冷やしてからカットしてくださいね。綺麗に切れたケーキに粉砂糖をふりかけて、ほんのり白くお化粧したら、上品なミルクレープのできあがり。素敵なティータイムに花を添えることでしょう。

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